Истраживачи
Lević, Steva
Мп-кат.
- 87 M30/M60
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 12 M10/M40
- 10 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 4 M20/M50
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 150
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Entrapment of ethyl vanillin in calcium alginate and calcium alginate/poly(vinyl alcohol) beads | Lević, Steva | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Imobilizacione/inkapsulacione tehnologije – primena kod mikroorganizama | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Application of Microencapsulation in Functional Food Products | Kalušević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Electrostatic extrusion as a dispersion technique for encapsulation of cells and bioactive compounds | Kostić, Ivana T. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Survivability of Lactobacillus gasseri and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus probiotic strains entrapped in Ca-alginate beads during storage | Oketič, K.; Bojana Bogovič-Matijašić; Lević, Steva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Encapsulation technologies for food industry | Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Production of sorbents based on immobilized zeolite in alginate/PVA beads for sorption of copper ions from water solutions | Bajić, Marijan; Lević, Steva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Capinfood - poboljšanje okruženja i podizanje svesti javnosti o značaju inovacija u prehrambenom sektoru Jugoistočne Evrope putem transnacionalne saradnje | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Micro-environmentally Restricted Yeast Cell Growth within Ca-alginate Microbeads | Pajić-Lijaković, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Possibilities for the use of plant oils in fermented sausages production![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Encapsulation of basil (Ocimum basilicum) essential oil | Kalušević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Raspberry wine fermentation by immobilized yeast cells | Kalušević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | CAPINFOOD-Improving the enabling environment and public awareness for innovation in the South-East-European food sector through transnational collaboration | A. Sebők; D. Groo; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Protective effect of Saccharomyces cerevisiae immobilization in calcium alginate beads on yeast growth in limonene-containing media for bioflavour production | S. Lalou; F. Mantzouridou; A. Paraskevopoulou; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Storage of probiotics included in calcium alginate beads | Oketič Klemen; Bojana Bogovič-Matijašić; Lević, Steva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Carnauba wax microparticles produced by melt dispersion technique![]() | Milanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Microencapsulation of Flavours on Carnauba Wax | Lević, Steva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | An overview of encapsulation technologies for food applications | Nedović, Viktor | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quantification of probiotics entrapped in Ca-alginate beads during storage | K. Oketic; B. Bogovič Matijašić; Lević, Steva M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Microencapulation of Flavours in Carnauba Wax | Lević, Steva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
