Истраживачи
Lilić, Slobodan
Тип
Мп-кат.
- 46 M30/M60
- 25 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 9 M20/M50
- 7 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
- 1 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 111
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Pileći ćevapčići sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Lilić, Slobodan V. | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2019 | Posebna kobasica – fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma hlorida![]() | Borović, Branka | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Sodium and potassium contents and ratios in pork stews produced with lower amounts of sodium chloride | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausage | Brankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Posebna kobasica - barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Borović, Branka R. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride or Ammonium Chloride in a Prepared Meal – Cooked Peas with Pork Burger![]() | Raseta, Mladen | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Posebna kobasica - fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Branka Borović | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2018 | Sastav lipida fermentisanh kobasica sa dodatkom lanenog ulja![]() | Stajić, Slaviša B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Ćufte u paradajz sosu - pripremljeno jelo od mesa sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Vladimir Korićanac | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2018 | Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life of Chilled Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks: Chemical and Sensory Atributes![]() | Jelena Babić Milijašević | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Reducing sodium chloride content by partial replacement with potassium chloride or ammonium chloride in pork stew![]() | Borović, Branka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Possibility of Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride and Ammonium Chloride in Production of Meatballs in Tomato Sauce![]() | Lilić, Slobodan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fermentisana suva kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma | Lilić, Slobodan V. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Changes of pH and peroxide value in carp (Cyprinus carpio) cuts packaged in modified atmosphere | Milijašević, Milan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Possibility of partial replacement of sodium chloride with potassium chloride and ammonium chloride in production of meatballs in tomato sause | Lilić, Slobodan V. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Suvo svinjsko meso sa smanjenim sadržajem natrijuma | Lilić, Slobodan V. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodium | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

