Истраживачи
Lilić, Slobodan
Тип
Година
- 10 2020 - 2026
- 111 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
- 1 1990 - 1999
Мп-кат.
- 50 M30/M60
- 27 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M20/M50
- 7 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
- 1 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 127
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | EFFECT OF FAT LEVEL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF TRADITIONAL SUCUK SAUSAGES. PART 1: PHYSICO-CHEMICAL CHANGES DURING PRODUCTION![]() | Stanišić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Sodium Chloride Replacement with Other Chloride Salts in Chicken Burgers![]() | Borović, Branka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Changes of Sensory Attributes of Carp Steaks (Cyprinus carpio) Packaged in Vacuum and Modified Atmosphere![]() | Milijašević, Babić Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Effect of Vacuum and Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life and Quality of Gutted Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) during Refrigerated Storage![]() | Babic-Milijasevic, Jelena A | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Changes of sensory atributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets![]() | Babić-Milijašević, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian Market![]() | Gerić, Tamara | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | Nitrite content in meat products from the Serbian market and estimated intake![]() | Vranić, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Dressing percentage and meat yield of Hybro G+ provenance broilers![]() | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Food contact surfaces and food handler’s hygiene in one Serbian retail chain–estimation and trend![]() | Jovanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Quality of dry-fermented sausages with backfat replacement![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Pileći ćevapčići sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Lilić, Slobodan V. | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2019 | Posebna kobasica – fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma hlorida![]() | Borović, Branka | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Sodium and potassium contents and ratios in pork stews produced with lower amounts of sodium chloride | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausage | Brankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Posebna kobasica - barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Borović, Branka R. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride or Ammonium Chloride in a Prepared Meal – Cooked Peas with Pork Burger![]() | Raseta, Mladen | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Posebna kobasica - fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Branka Borović | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2018 | Sastav lipida fermentisanh kobasica sa dodatkom lanenog ulja![]() | Stajić, Slaviša B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Ćufte u paradajz sosu - pripremljeno jelo od mesa sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida![]() | Vladimir Korićanac | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |

