Истраживачи
Lončarević, Ivana
Година
- 63 2020 - 2026
- 144 2010 - 2019
- 6 2000 - 2009
Мп-кат.
- 108 M30/M60
- 24 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 16 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M20/M50
- 8 M10/M40
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 6 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 213
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Effect of defatted wheat germ addition on dough empirical rheology![]() | Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Statistical analysis of the basic chemical composition of whole grain flour of different cereal grains![]() | Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of sunflower lecithin on sensory properties, surface color and shelf-life of cocoa spread cream![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Reološke karakteristike čokoladne mase i mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proizvodnja funkcionalnog proizvoda – mlečna čokolada sa sojinim mlekom![]() | Zarić, Danica B. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and textural properties of cocoa spread cream with sunflower lecithin![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oil![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na reološke i teksturalne karakteristike mazivog kakao-krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Uticaj količine margarina za laminiranje na kvalitet lisnatog peciva![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Chestnut Flour - functional ingredient of cookies![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf life![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Crystallization and rheological properties of soya milk chocolate produced in a ball mill![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Uticaj lecitina različitog porekla na kristalizaciona svojstva masne faze i kvalitet mazivog krem proizvoda sa dodatkom funkcionalnih biljnih ulja![]() | Lončarević, Ivana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na senzorne osobine mazivog kakao-krem proizvoda![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Textural and rheological characteristics of dough for cookies with chestnut flour![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Using the impact detachers at the head of the reduction system in the wheat flour milling process![]() | Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Poređenje mikrotalasne digestije i mineralizacije u otvorenom sistemu pri pripremi uzoraka čokolade![]() | Švarc-Gajić, Jaroslava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
