Истраживачи
Lončarević, Ivana
Година
- 63 2020 - 2026
- 144 2010 - 2019
- 6 2000 - 2009
Мп-кат.
- 108 M30/M60
- 24 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 16 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M20/M50
- 8 M10/M40
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 6 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 213
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanja![]() | Maravić, Nikola R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Hydroxymethylfurfural content and colour parameters of cookies with defatted wheat germ![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Primena emulgatora, namenskih masti i proteina u proizvodnji čokolade i krem proizvoda – osvrt na desetogodišnju saradnju sa uljarskom industrijom Srbije![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The influence of deffated extruded wheat germ on cookie quality![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Chemometric prediction of the content of essential metals with potentially toxic effects determined in confectionery products![]() | Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The possibility of using extruded sugar beet pulp for the production of cookies, from the aspect of microbiological profile![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Subcritical water extraction of phenolic compounds from cocoa bean hull![]() | Nastić, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Karakteristike čajnog peciva sa dodatkom sojinog proteinskog koncentrata![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Spray drying of mountain tea extract![]() | Lazarević, Ivana; Vidović, Senka S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mogućnost proizvodnje čokolade obogaćene proteinima soje, mleka i kolagena![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The contribution of lipophilic, hydrophilic and dietary fibre fractions to total antioxidant activity of tomato waste![]() | Stajčić, Slađana M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Analysing the dependence between cocoa solids in chocolate and the content of polyphenols, minerals and dietary fiber![]() | Lončarević, Ivana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Chocolate as a carrier for cocoa's functional ingredients![]() | Bulatović, Maja | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Adsorption-desorption processes on discrete substrates - optimization of monolayer growth![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Enrichment of white chocolate with blackberry juice encapsulate: Impact on physical properties, sensory characteristics and polyphenol content![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Characterization of corn snack product enriched with sugar beet pulp![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sensory characteristics of white chocolate enriched with encapsulated raspberry juice![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
