Истраживачи
Luković, Nevena
Мп-кат.
- 19 M30/M60
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M10/M40
- 1 M20/M50
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- 1 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 38
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | SOLID-STATE FERMENTATION OF SOYBEAN MEAL: HYDROLYTIC ENZYMES PRODUCTION AND IMPROVEMENT IN BIOACTIVITY | Šekuljica, Nataša Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Enzyme production by solid-state fermentation on soybean meal: A comparative study of conventional and ultrasound-assisted extraction methods | Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja; Šekuljica, Nataša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Enzymatic treatment of soy protein concentrate: Influence on the potential techno-functional and antioxidant properties | Jovanović, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Effect of moisture content on enzyme production by solid state fermentation on soybean meal![]() | Luković, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Modification of emulsifying properties and metal-ion chelating ability of gluten hydrolysates by partial enzymatic hydrolysis![]() | Jovanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Enzymatic treatment of soy protein concentrate: influence on the potential techno-functional and antioxidant properties![]() | Jovanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Enhancement of antioxidant activity and bioactive compound contents in yellow soybean by plant-extract-based products![]() | Đurović, Sanja | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | The impact of high-power ultrasound and microwave on the phenolic acid profile and antioxidant activity of the extract from yellow soybean seeds![]() | Đurović, Sanja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Dobijanje nanočestica kalcijum-alginata ultrasoničnim raspršivanjem kao nosača za imobilizaciju enzima | Milivojević, Milan M. | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Production of egg white protein hydrolysates with improved antioxidant capacity in a continuous enzymatic membrane reactor: optimization of operating parameters by statistical design | Jakovetić Tanasković, Sonja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Immobilization of Candida antarctica lipase B on kaolin and its application in synthesis of lipophilic antioxidants | Jakovetić Tanasković, Sonja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | The synergistic effect of heat treatment on alcalase-assisted hydrolysis of wheat gluten proteins: Functional and antioxidant properties | Elmalimadi, Mohamed B.; Stefanović, Andrea | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Production of enzymes by a newly isolated Bacillus sp TMF-1 in solid state fermentation on agricultural by-products: The evaluation of substrate pretreatment methods | Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja; Šekuljica, Nataša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Enzymatic Syntheses of Esters - Green Chemistry for Valuable Food, Fuel and Fine Chemicals | Bezbradica, Dejan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Structural and functional characterization of papain-assisted ultrasound pretreated egg white hydrolysis | Stefanović, Andrea | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Removal of Anthraquinone Dye by Cross-Linked Enzyme Aggregates From Fresh Horseradish Extract | Šekuljica, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Production of Antioxidant Egg White Hydrolysates in a Continuous Stirred Tank Enzyme Reactor Coupled with Membrane Separation Unit | Jakovetić, Sonja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Antioksidativna aktivnost hidrolizata belanceta i njegovih frakcija dobijenih membranskom ultrafiltracijom | Žuža, Milena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Production of antioxidative egg-white hydrolysates in a cyclic batch membrane reactor![]() | Luković, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Развој ензимског поступка за синтезу метил естара масних киселина![]() | Луковић, Невена Д. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
