Истраживачи
Luković, Nevena
Година
Мп-кат.
- 32 M30/M60
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 5 M20/M50
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M10/M40
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 71
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Nanostructured pumpkin leaf proteins: fabrication and assembly for hydroxocobalamin encapsulation![]() | Mijalković, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Unlocking the Potential Use of Protein From Pumpkin and Spinach Leaves for Dough Fortification: A Comprehensive Investigation Into Dough Rheology and Nutritional Benefits![]() | Šekuljica, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | „SILKO ZA TRAVE I ŽITARICE“ – NOVI INOKULANT ZA SILIRANJE I SENAŽU TRAVA I ŽITARICA![]() | Šekuljica, Nataša | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2024 | Концентровани сок брескве обогаћен олигосахаридима изолованим из споредних токова индустрије соје са пребиотском и антиоксидативном активношћу![]() | Knežević-Jugović, Zorica | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Isolation of dietary fibers from soy hull and incorporation in novel gluten free cookies![]() | Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Силко за траве и житарице – Нови инокулант за силирање и сенажу трава и житарица![]() | Šekuljica, Nataša | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | SOY HULLS: INEXPENSIVE AND VERSATILE INDUSTRY BY-PRODUCT![]() | Gazikalović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Determining the potential of submerged fermentation on wheat bran for production of xylanase![]() | Gazikalović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Нови безглутенски пекарски производи од модификованог пшеничног брашна![]() | Knežević Jugović, Zorica | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Production of xylanase using wheat bran by submerged fermentation by Thermomyces lanuginosus![]() | Jelena Bakrač | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Pumpkin leaf-isolated RuBisCO as a protein source for bioactive peptides![]() | Mijalković, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | LEAF AS AN ALTERNATIVE PROTEIN SOURCE - TOWARD CIRCULAR BIOECONOMY![]() | Jakovetić Tanasković, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Ultrasound Induced Functionalization of Soy Protein Concentrate![]() | Šekuljica, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Xylanase Production by Solid-State Fermentation for the Extraction of Xylooligosaccharides from Soybean Hulls![]() | Nataša Šekuljica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Production of xylanase using wheat bran by submerged fermentation by Thermomyces lanuginosus![]() | Bakrač, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Hydrolysis of soft wheat flour: Enhanced functional properties and the effect of starch on allergenicity reduction![]() | Gazikalović, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Xylanase production by submerged fermentation: screening and selection of producing fungi![]() | Gazikalović, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Optimization of submerged fermentation conditions for gluten-degrading enzyme production using Bacillus subtilis isolate![]() | Gazikalović, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Upgrading of valuable food component contents and anti-nutritional factors depletion by solid-state fermentation: A way to valorize wheat bran for nutrition![]() | Jakovetić Tanasković, Sonja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Extraction of phenolic compounds from agro-industrial wastes and evaluation of their antioxidative potential![]() | Jovanović, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

