Истраживачи
Malbaša, Radomir
Мп-кат.
- 43 M30/M60
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M10/M40
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M53 - Национални часопис категорије M53
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 82
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Chemometric approach in optimization of fermented cabbage production: Antioxidant activity, vitamin C content and organic acids profile![]() | Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Milk fermentation by kombucha starter![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Influence of unsaturated fatty acids content and fermentation temperature on the antioxidant activity of kombucha milk beverages with winter savory![]() | Vitas, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Determination of sorbate and benzoate in low-energetic refreshing beverage using high-performance liquid chromatography![]() | Lončar, Davor; Vitas, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Kombucha![]() | Jayabalan, Rasu; Malbaša, Radomir | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antiproliferative and antioxidative effects of novel hydrazone derivatives bearing coumarin and chromene moiety![]() | Angelova, Violina; Vassilev, Nikolay; Nikolova-Mladenova, Boryana; Vitas, Jasmina | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Quince tea as substrate for kombucha culture fermentation![]() | Lončar, Eva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese production![]() | Ilicic, Mirela D | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Optimization of frozen wild blueberry vacuum drying process![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Chemometric approach to texture profile analysis of kombucha fermented milk products![]() | Malbaša, Radomir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Kombucha Tea: Metabolites![]() | Jayabalan, Rasu; Malbaša, Radomir | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Čajni napitak lista duda, izvor antioksidativnih i antiinflamatornih agenasa | Radojković, Marija M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Characteristics of kombucha fermentation on elderberry tea | Lončar, Eva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antioksidativna svojstva kombuha proizvoda![]() | Malbaša, Radomir | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Optimisation of the antioxidant activity of kombucha fermented milk products![]() | Malbaša, Radomir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Application of Common Packaging Materials in the probiotic Fresh Cheese Production![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Kinetics of saccharose fermentation by kombucha![]() | Lončar, Eva | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | A review on kombucha tea-microbiology, composition, fermentation, beneficial effects, toxicity, and tea fungus![]() | Jayabalan, Rasu; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Fatty acids in kombucha fermented milk products with wild thyme | Lončar, Eva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Physical characteristics of kombucha fermented milk products with winter savory and wild thyme | Vitas, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
