Истраживачи
Malbaša, Radomir
Мп-кат.
- 43 M30/M60
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M10/M40
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M53 - Национални часопис категорије M53
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 82
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Antioksidativna aktivnost i sadržaj mononezasićenih masnih kiselina u fermentisanim mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe![]() | Vitas, Jasmina | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Impact of salt concentration on organic acids content during natural cabbage fermentation![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Direct chronopotentiometric method for ascorbic acid determination in fermented milk products![]() | Stojanović, Zorica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Screening of changes in content of health benefit compounds, antioxidant activity and microbiological status of medicinal plants during the production of herbal filter tea![]() | Vidović, Senka | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Optimization of frozen sour cherries vacuum drying process![]() | Šumić, Zdravko | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | GC-MS determination of fatty acids in kombucha fermented milk products obtained using nontraditional inoculums | Lončar, Eva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Characteristics of kombucha fermentation on milk | Malbaša, Radomir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The antioxidant activity of kombucha fermented milk products with stinging nettle and winter savory![]() | Vitas, Jasmina | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Influence of process temperature and inoculum concentration to DPPH activity of milk-based kombucha beverage with winter savory | Malbaša, Radomir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Reversed-phase thin-layer chromatography behavior of aldopentose derivatives![]() | Livaja-Popović, Dragana; Lončar, Eva | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Copper content in combucha fermented milk products![]() | Đurović, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Analiza promena u lekovitom bilju nastalih tokom obrade u fabrici čajeva (Changes in medicinal plants during their processing in the tea factory)![]() | Vidović, Senka S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Lactose fermentation by Kombucha - a process to obtain new milk-based beverages![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Characteristics of kombucha fermented milk products with peppermint![]() | Vitas, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimisation of blueberry vacuum drying process![]() | Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Changes in Medicinal Plants during their processing in the tea factory![]() | Vidović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Analiza slobodnih fenolnih kiselina u jestivom ulju semena susama![]() | Lončar, Eva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Uticaj nekih procesnih parametara na antioksidativnu aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda od kombuhe![]() | Malbaša, Radomir | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | The Comparison of Techniques and Methods for L-Ascorbic Acid Determination in the Fruits![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Direct determination of calcium, sodium and potassium in fermented milk products![]() | Kravić, Snežana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
