Researchers
Mastilović, Jasna
Godina
- 93 2020 - 2027
- 280 2010 - 2019
- 113 2000 - 2009
- 3 1990 - 1999
Mp-kat.
- 238 M30/M60
- 124 M20/M50
- 19 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M10/M40
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 9 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 489
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Implementation of Plum Skin as a Structuring Agent in Plum Spread | Bajić, Aleksandra   ; Cvetković, Biljana ; Mastilović, Jasna ; Hadnađev, Miroslav ; Djordjević, Marijana ; Djordjević, Miljana ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Interannual Variability in Apricot Quality: Role of Calcium and Postharvest Treatments During Cold Storage and Shelf Life | Milović, Maja ; Magazin, Nenad ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kalajdžić, Jelena ; Milić, Biserka ; Kovač, Renata ; Barać, Gordana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Trop šljive u prahu kao inovativni dodatak u prehrambenoj industriji | Bajić, Aleksandra ; Cvetković, Biljana ; Mastilović, Jasna ; Sedlar, Tea ; Dragojlović, Danka ; Đorđević, Miljana ; Đorđević, Marijana | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2025 | Effect of N, Ca, MAP, and 1-mcp treatments on ethylene-iad index interactions during apricot storage and shelf life | Kevrešan, Žarko ; Magazin, Nenad ; Mastilović, Jasna ; Milović, Maja ; Kovač, Renata ; Kalajdžić, Jelena ; Milić, Biserka ; Barać, Gordana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Naklijavanje: alternativni pristup korišćenju zrnastih kultura u ishrani - Deo 1 - Značaj, definicije, mehanizmi i primena | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Aflatoksini u lancu vrednosti kukuruza - Deo 1 - Kontaminacija i rizici | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Phenolic Compounds' Stability in Reduced-Calorie Plum Spread Fortified with Freeze-Dried Plum Pomace: Effects of Processing Techniques and Pasteurization | Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Mišan, Aleksandra ; Cvetković, Biljana ; Kovač, Renata ; Stupar, Alena ; Samek, Dragana Ubiparip ; Djordjević, Marijana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Enhanced Preservation of Bioactives in Wild Garlic (Allium ursinum L.) through Advanced Primary Processing | Stupar, Alena ; Kevrešan, Žarko ; Bajić, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Radusin, Tanja ; Travičić, Vanja ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Potencijal primene sporednog proizvoda iz proizvodnje soka od šljive u hrani i hrani za životinje | Bajić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ubiparip-Samek, Dragana ; Dragojlović, Danka ; Škrobot, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Fruit and Vegetable Consumption during the COVID-19 Lockdown in Serbia: An Online Survey | Ubiparip Samek, Dragana ; Kovač, Renata ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Naklijavanje: alternativni pristup korišćenju zrnastih kultura u ishrani - Deo 2 - Biohemijske i fizičko-hemijske promene u zrnu kao rezultat klijanja | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Primer kako se pšenica nosi sa klimatskim promenama | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Drevne pšenice - zaboravljeno blago | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | The influence of digital media and information technologies on healthy eating practices | Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Pezo, Lato ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav ; Bajić, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Knowledge and skills transfer for the application of nanotechnology in biosensors for foodborne pathogens | Radonić, Vasa ; Savić Ružić, Slavica ; Bajac, Branimir ; Janković, Nikolina ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Aflatoksini u lancu vrednosti kukuruza - Deo 2 - Upravljanje rizikom | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Funkcionalni sastojci pekarskih proizvoda | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Koliko i kako možemo produžiti rok trajanja hleba? - Deo 1 - Uzroci kratkog roka trajanja hleba | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Changes in bioactive compounds' stability and colour of functional plum spread during different storage conditions | Bajić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Cvetković, Biljana ; Kovač, Renata ; Ubiparip-Samek, Dragana ; Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Dragojlović, Danka | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Koliko i kako možemo produžiti rok trajanja hleba? - Deo 2 - Tradicionalni metodi produženja roka trajanja hleba | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |