Istraživači

Rezultati 121-140 od 488
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Chapter 6. How Parameters of Wheat Technological Quality Affect the Baking Properties in Years with Different Weather ConditionsŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Utilization of correspondance analysis to understand the determinats of common vegetables types utilization among consumers in VojvodinaUbiparip Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2019Low cost technology improves vegetable quality and shelf life during marketingIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effect of climate change on cereal grain qualityŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Koceva Komlenić, DaliborkaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, SerbiaPlavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović, (Miodragović Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral contentCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mišan, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ilić, Nebojša  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The influence of 6-benzylladenine and gibberellic acid application on productivity and postharvest properties of plumPopara, Gordana; Milić, Biserka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  ; Bajić, Aleksandra  ; Gledić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The Fate of Alternaria Toxins in the Wheat-Processing ChainJanić Hajnal, Elizabet  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Grafting and shading - the influence on postharvest tomato qualityIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Šunić, Ljubomir  ; Bajić, Aleksandra  ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Kovač, Renata  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Šta pоtrošači zameraju hlebuMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Characterization of potential bioactive composition of wild garlic from Fruška gora regionTomšik, Alena  ; Jakšić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Specifičnosti kvaliteta pšenice roda 2018. godine u svetlu klimatskih uslovaJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomaceBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018A combined quality assessment of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Kako sa manje soli proizvesti dovoljno slan hleb?Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Pigment and phenol contents and leaf stomata changes during shelf life of lettuce stored at low temperatureKovač, Renata  ; Jakšić, Aleksandra  ; Ubiparip, Dragana  ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Influence of polyethylene packaging on quality preservation and bioactive compounds content in garlicJakšić, Aleksandra  ; Tomšik, Alena  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Strawberries for distant markets: evaluation of commonly applied shipping conditionsMastilović, Jasna  ; Cvetković, Biljana  ; Kevrešan, Žarko  ; Plavšić, Dragana  ; Magazin, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.