Istraživači

Rezultati 321-340 od 489
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Comparison of low molecular weight glutenin and gliadin subunits in selected wheat varietiesStanić, Dušica; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The possibilities of application of near infrared spectroscopy in cereal quality controlPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Majcen, NinetaPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Identification and analysis potential of regional characteristic non-food products in rural regions of SerbiaRadusin, Tanja ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Relation among different parameters of damaged starch content, falling number and mechanical damage levelŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Đukić, Nevena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Conditions and problems of hygiene and manufacturing practice in production of traditional and regional products of plant origin on farms in SerbiaJanić Hajnal, Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Characterisation of poly(D,L-lactide)/silica nanocomposites for food packaging applicationRadusin, Tanja; Pilić, Branka  ; Ristić, Ivan  ; Bera, Oskar  ; Mastilović, Jasna  ; Novaković, Aleksandra; Kevrešan, ŽarkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Investigation of relations between HMW glutenin composition and rheological propeties of contemporary wheat varietiesŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Hristov, Nikola  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, DušicaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effects of postharvest treatment of wheat under conditions of different production yearsMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Technological effects of segregation of wheat at collection points on the basis of protein contentJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Procesi u radu savremenog skladišta za zrnaste kultureKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseasesBelović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Evaluation of potentials and possibilites for protection of GI of selected traditional food products from VojvodinaNovaković, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Savremeni pristup upravljanju skladištem za zrnaste kulture : priručnik za javni rad skladišta za zrnaste kultureMastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Živančev, Dragan  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The possibility of utilization of the near infrared spectroscopy (NIRS) for detection of wheat quality deterioration caused by unfavourable microclimaticPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Gyimes, E.; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Changes in chemical composition of pericarp and seed during postharvest treatment of pepper (Capsicum annum) fruits intended for paprika productionKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Pribiš, Vjera ; Tepić Horecki, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Impact of changes in climate conditions on the technological quality of wheatTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat productsMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Influence of degree of wheat infestation with Fusarium on its technological quality and safetyJanić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011The influence of agro-ecological conditions on technological quality of mercantile wheatTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Živančev, Dragan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Zakonski okvir kvaliteta i bezbednosti žita, mlinskih proizvoda, testenina i brzo smrznuih testaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.