Istraživači

Rezultati 401-420 od 488
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2008Efficacy of chemical control against wheat head blight and impact on yield and technological qualityBalaž, Ferenc; Bagi, Ferenc  ; Stojšin, Vera  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Primena linearne multiple regresione analize u vrednovanju vizuelnih svojstava testeninePestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Pojić, Milica  ; Sedej, Ivana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Tržišni potencijal špageta sa aspekta senzorske ocene vizuelnih svojstavaPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Tojagić, Slobodan ; Pribiš, Vjera Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Vrednovanje stavova i zadovoljstva potrošača hleba kao masovnog proizvodaŽivković, Jasmina ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Radusin, Tanja Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Praktična iskustva u razvrstavanju pšenice po kvalitetu tokom prijemaJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Effects of hydrophilic hydrocolloids on dough and bread performance of samples made from frozen doughsDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Živanović, SvetlanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2007Testing of efficiency of different criteria for wheat segregationJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Pregled oscilacija vrednosti kvalitativnih pokazatelja ozime pšenice u zavisnosti od klimatskih uticajaKošutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Утицај додатка ксантана на квалитет свежег и замрзнутог хлебног теста и готовог пекарског производаŠimurina, Olivera  ; Dodić, Jelena  ; Jurik, Vesna; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007The influence of changes in gluten complex structure on technological quality of wheat (Triticum aestivum L.)Torbica, Aleksandra  ; Antov, Mirjana  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2007Savremeni pristup vrednovanja senzorskih svojstava prehrambenih proizvoda na tržištuMastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Sakač, Marijana  ; Pojić, Milica  ; Savković, Tatjana ; Popov-Raljić, Jovanka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2006. godineTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Živančev, Dragan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Uticaj primene insekticida na kvantitativne odlike klasa i oštećenost zrna pšenice usled napada stenica (Heteroptera)Štrbac, Pero; Konjević, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus ExtrudateBodroža-Solarov, Marija  ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Tehnološki aspekti delovanja pojedinih aditiva i enzima na kvalitet hleba u zavisnosti od kvaliteta brašnaŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Milošević, Slavojka ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Ispitivanje mogućnosti iskorišćenja otpadnog pivskog kvascaDodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Optimization of muesli composition based on nutritional aspects of the productSedej, Ivana J ; Mastilovic, Jasna S  ; Sakac, Marijana B  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Quality of domestic and approved foreign durum wheat varietiesSaric, Marija; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Menkovska, MKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Mogućnosti određivanja tehnološkog kvaliteta pšenice u prometuPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Wheat segregation - Theory and praxisMastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.