Istraživači

Rezultati 81-100 od 489
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Energetska efikasnost u fokusuMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Tradicionalni proizvodiMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Da li će u svetlu klimatskih promena Vojvodina i u budućnosti biti žitnica - uticaj klimatskih promena na sirovinsku bazuMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Izbacivanje "hemije" iz pekarskih proizvoda - "clean label" pekarski proizvodiMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Tehnologija žita i brašna - teorijske osnove - udžbenik za studente na predmetu Tehnologija žita i brašna Tehnološkog fakulteta Zvornik Univerziteta u Istočnom SarajevuMastilović, Jasna  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Produženje trajnosti pekarskih proizvodaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Tehnologija žita i brašna - praktični aspekti - zbirka praktičnih primera za studente Tehnološkog fakulteta Zvornik Univerziteta u Istočnom SarajevuMastilović, Jasna  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Distribucija pekarskih proizvodaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Application of solvent retention capacity tests for prediction of rheological parameters of wheat flour mill streamsVukić, Milan; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Vujadinović, Dragan; Ivanović, Marko; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghettiPestorić, Mladenka  ; Pezo, Lato  ; Škrobot, Dubravka  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modellingBajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Stupar, Alena  ; Filipčev, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Hleb produžene svežine i trajnosti od lomljenog zrna pšeniceDavidović, Dejan; Mastilović, Jasna  ; Veličković, Dragan; Stanisavljević, Dragana; Milosavljević, Nebojša; Petrović, SašaTehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.02.2018.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020Bezbednost proizvoda - nekad i sadMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The Fate of Alternaria Toxins in the Wheat-Processing ChainJanić Hajnal, Elizabet  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influenece of packaging solutions on changes of composition and microbial count of fully ripe apricot fruitsPlavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Miodragović, Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Specifičnosti kvaliteta pšenice roda 2018. godine u svetlu klimatskih promenaJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Šta pоtrošači zameraju hlebuMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruitsPlavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović Miodragović, Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The influence of 6-benzylladenine and gibberellic acid application on productivity and postharvest properties of plumPopara, Gordana; Milić, Biserka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  ; Bajić, Aleksandra  ; Gledić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, SerbiaPlavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milović, (Miodragović Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.