Istraživači
Mastilović, Jasna
Godina
- 485 2000 - 2027
- 3 1901 - 1999
Mp-kat.
- 237 M30/M60
- 124 M20/M50
- 19 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M10/M40
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 9 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 488
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Sledljivost kao imperativ | Mastilović, Jasna   | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Nevidljiva konkurencija - proizvodnja hleba u kućnim uslovima | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Promene strukture ishrane u pravcu nutritivno vrednijih proizvoda | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Bioactive constituents of red and green lettuce grown under colour shade nets | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Barać, Saša ; Cvetković, Dragan ; Stanojević, Ljiljana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat dough | Janić Hajnal, Elizabet ; Pezo, Lato ; Orčić, Dejan ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Application of solvent retention capacity tests for prediction of rheological parameters of wheat flour mill streams | Vukić, Milan; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Vujadinović, Dragan; Ivanović, Marko; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Raskrsnice u razvoju prerade žita i brašna | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Sodium chloride and nitrite contents in canned meat in pieces from the Serbian market | Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Gubić, Jasmina; Škaljac, Snežana ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghetti | Pestorić, Mladenka ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Izbacivanje "hemije" iz pekarskih proizvoda - "clean label" pekarski proizvodi | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Hleb produžene svežine i trajnosti od lomljenog zrna pšenice | Davidović, Dejan; Mastilović, Jasna ; Veličković, Dragan; Stanisavljević, Dragana; Milosavljević, Nebojša; Petrović, Saša | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.02.2018.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2020 | Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling | Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Bezbednost proizvoda - nekad i sad | Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effect of climate change on cereal grain quality | Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Koceva Komlenić, Daliborka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, Serbia | Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović, (Miodragović Maja ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypes | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Ilić, Nebojša ; Takač, Adam | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral content | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | The influence of 6-benzylladenine and gibberellic acid application on productivity and postharvest properties of plum | Popara, Gordana; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Magazin, Nenad ; Keserović, Zoran ; Miodragović, Maja ; Tarlanović, Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Gledić, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | How parameters of wheat technological quality affect the baking properties in years with different weather conditions | Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Modelling fresh produce postharvest shelf life in dependence of supply chain conditions | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Tegeltija, Srđan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |