Mastilović, Jasna

Тип

Година

486 2000 - 2027
3 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 421-440 од 489 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2006	Tehnološki aspekti delovanja pojedinih aditiva i enzima na kvalitet hleba u zavisnosti od kvaliteta brašna	Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna ; Milošević, Slavojka ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Wheat segregation - Theory and praxis	Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus Extrudate	Bodroža-Solarov, Marija ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Ispitivanje mogućnosti iskorišćenja otpadnog pivskog kvasca	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Optimization of muesli composition based on nutritional aspects of the product	Sedej, Ivana J ; Mastilovic, Jasna S ; Sakac, Marijana B	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	The standardization of NIRT infratec 1241 instruments in the Serbian network	Pojic, Milica ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2006. godine	Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Đorđe ; Živančev, Dragan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Optimizacija sastava poboljšivača za potrebe prerade brašna od pšenice slabih tehnoloških svojstava	Milošević, Slavojka ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Đorđe	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Activation of waste brewer's yeast Saccharomyces cerevisiae for bread production	Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena ; Popov-Raljić, Jovanka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Vrednovanje tehnološkog kvaliteta domaćih sorti pšenice kao sirovine za pekarsku industriju	Šarić, Marija ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Menkovska, Marija	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Production and application of sour dough in the preparation of wheat bread	Savić, Dragiša ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Dragoljub ; Filipčev, Bojana ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Uticaj dodatka ekstrakata žalfije (Salvia officinalis L. i Salvia glutinosa) na reološke osobine testa	Davidović, Dejan; Mastilović, Jasna ; Veličković, Dragan ; Popov, Stevan ; Lazić, Miodrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Aktivacija otpadnog pivskog kvasca Saccharomyces cerevisiae za primenu u proizvodnji hleba	Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena ; Popov-Raljić, Jovanka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Uticaj dodataka preparata amilaza u hlebno testo na fermentativnu aktivnost pekarskog kvasca	Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Popov-Raljić, Jovanka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Influence of addition of amylase preparation to dough on fermentative activity of baker's yeast	Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Popov-Raljić, Jovanka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Mleko i jogurt kao optimalni dodaci visokoproteinskom musli proizvodu	Sedej, Ivana ; Mastilović, Jasna ; Sakač, Marijana ; Tojagić, Slobodan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Kvasac - sirovina u pekarskoj proizvodnji	Pejin, Dušanka ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Mlevni potencijal pšenice roda 2005. godine sa posebnim akcentom na mlevna svojstva pšenice različitih zapreminskih masa ocenjenih u postupku laboratorijskog mlevenja	Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Milošević, Slavojka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Dynamics of freezing and defrosting of dough	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Mastilović, Jasna ; Popov-Raljić, Jovanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Predlog modifikacije Bühlerovog mlevnog automata mlu-202 za potrebe laboratorijskog mlevenja durum pšenice	Tanović, Gavrilo ; Fišteš, Aleksandar ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.