Истраживачи
Mastilović, Jasna
Мп-кат.
Година - распон
Резултати 101-113 од 113
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnji![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Junk Yeast from Brewery as Productive Micoorganism in Bakery Industry![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Uticaj agroekoloških uslova na formiranje kvaliteta pšenice roda 2001. godine![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Investigation of rheological properties of liquid sour dough![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Primena pivskog kvasca u proizvodnji hleba![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (I deo-Uticaj temperature)![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Waste yeast from brewery as raw for baking industry![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Optimization of the composition and process parameters for white wheat liquid sour dough production![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Optimizacija indirektnog postupka proizvodnje hleba primenom savremenih biotehnoloških procesa![]() | Mastilović, Jasna | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2000 | Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Application of Brewers Yeast in Bread Production![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
