Истраживачи
Mastilović, Jasna
Мп-кат.
- 181 M30/M60
- 22 M20/M50
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M10/M40
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 5 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 279
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | The influence of concentration and temperature on the viscoelastic properties of tomato pomace dispersions![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Bezbednopst hrane viđena očima nauke i prakse![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Shelf life of ramsons (Allium ursinum L.) under different storing conditions![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Kakav hleb jedemo![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The application of pericarp anatomical analysis in quality evaluation of pepper fruits![]() | Zorić-Krstić, Lana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Convective drying and preservation of functional ingridients of wild garlic (Allium ursinum) in dependance of drying temperature![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of process parameters on the change of paprika colour (Capsicum annuum L.) during storage![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Strategy to reduce losses and maintain quality of root vegetables during prolonged cold storage![]() | Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Possibility of Alternaria toxins reduction by extrusion processing of whole wheat flour![]() | Janić Hajnal, Elizabet | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Comparative analysis of apple quality monitoring methods in computer vision![]() | Kukolj, S.; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Comparison of ELISA, HPLC-FLD and HPLC-MS/MS Methods for Determination of Aflatoxin M1 in Natural Contaminated Milk Samples![]() | Kos, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Visual, instrumental, mycological and mycotoxicological characterization of wheat inoculated with and protected against Alternaria spp.![]() | Janić Hajnal, Elizabet | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomace![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Quality of root vegetables during prolonged storage![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The effect of mixing and thermal processing on the content and composition of free and bound phenolic acids in wheat flour dough![]() | Nikolić, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Kako mala porodična gazdinstva da budu održiva?![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile)![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Targeted postharvest ripening of tomato from greenhouse late production![]() | Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
