Истраживачи

Резултати 161-180 од 486
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Božićne poslastice od kvasnog testaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Light modification by color nets improve quality of lettuce from summer productionIlić, Zoran S.  ; Milenković, Lidija  ; Dimitrijević, Aleksandra  ; Stanojević, Ljiljana  ; Cvetković, Dragan  ; Kevrešan, Žarko  ; Fallik, Elazar; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Панел дискусија: повратни хлебMastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Dry pepper (Capsicum annum L.) powder as natural weath dough improverMastilović, Jasna  ; Radovanović, J.; Džinić, D.; Vukić, M.; Ivanović, M.; Kevrešan, Žarko  ; J. SandraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Какав хлеб једемоMastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Nutrients content and texture changes as effect of harvest time, postharvest treatments and storage condition of carrotIlić, Zoran  ; Šunić, Ljubomir  ; Milenković, Lidija  ; Pestorić, Mladenka  ; Belović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Проблеми и третман повратног хлебaMastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Baktrije mlečne kiseline i preparati u indirektnom postupku proizvodnje hlebaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Development of low calorie jams with increased content of natural dietary fibre made from tomato pomaceBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2017Impact of genetic and climatic factors on parameters of breadmaking quality of wheat kernel and flour starch componentŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017Evaluation of mineral profile, texture, sensory and structural characteristics of old pepper landracesIlić, Zoran  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Zorić, Lana  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Karanović, Dunja  ; Luković, Jadranka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Motives, contribution and utilization of agriculture and food related research in SerbiaVuković, Andrea  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Characterisation and evaluation of pepper landraces as ethnobiological heritage from south SerbiaIlić, Zoran  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Zorić, Lana  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Karanović, Dunja  ; Luković, Jadranka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antimicrobial potential of Allium ursinum extractTomšik, Alena  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Šarić, Ljubiša  ; Mastilović, Jasna  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lab–on–a–Chip device as a useful tool for determination of gluten proteins and their connection with end use quality of wheatŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Horvat, Daniela; Koceva Komlenić, DaliborkaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of shading by coloured nets on yield and fruit quality of sweet pepperIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Šunić, Ljubomir  ; Barać, Saša  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Fallik, ElazarНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Postharvest practices for organically grown productsIlić, Zoran  ; Fallik, Elazar; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Pepper (Capsicum annum L.) and by-products of its processing as the supplements for bakery productsMastilović, Jasna  ; Vukić, M.; Ivanović, M.; Radovanović, Jelena; Džinić, Dženita; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Alternaria toxins in serbian wheat: occurrence and mitigation processesJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Orčić, Dejan  ; Torbica, Aleksandra  ; Bagi, Ferenc  ; Kos, Jovana  ; Škrinjar, Marija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Summer production of lettuce under shading conditionsIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Stanojević, Ljiljana  ; Dimitrijević, Aleksandra  ; Cvetković, Dragan  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.