Истраживачи
Mastilović, Jasna
Мп-кат.
- 181 M30/M60
- 22 M20/M50
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M10/M40
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 5 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 279
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Influence of variety and location on mineral composition of wheat and flour and the distribution on minerals in wheat milling fractions![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Near infrared spectroscopy—advanced analytical tool in wheat breeding, trade, and processing![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Sensory and color properties of dietary cookies with different fiber sources during 180 days of storage![]() | Popov-Raljić, Jovanka | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Influence of starch sodium octenyl succinate on rheological behaviour of wheat flour dough systems![]() | Dapcević-Hadnadev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Content Of Macro- And Microelements In Wheat And Flour In Dependence Of Growing Location And Variety![]() | Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Spice paprika volatiles as affected by different postharvest ripening treatments of red pepper (Capsicum annuum L.) variety aleva NK![]() | Kevrešan, Žarko | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | Study of oxidative improvers on rheological properties of wheat dough![]() | Vukić, Milan; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Different instrumental methods for measuring the textural characteristics of fresh carrots![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The effect of some protein rich flours on farinograph properties of the wheat flour![]() | Nikolić, Nada | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Influence of heat treatment in water on changes of tomato properties during postharvest storage at low temperature![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Ingredients and raw materials for the design of low cost food![]() | Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Food industry perspective on innovation in Bosnia and Herzegovina![]() | Grujić, Radoslav; Perušić, Mitar; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Research of patulin in frozen raspberries contaminated with field fungi![]() | Kos, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antioxidant activity of the species Agrocybe aegerita in relation to total phenolic (flavonoid) content![]() | Novaković, Aleksandra; Karaman, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Identification and analysis potential of regional characteristic non-food products in rural regions of Serbia![]() | Radusin, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Consumers attitudes towards full-fat food products and their low-fat alternatives![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Consumer attitudes to the animal food quality products in Serbia![]() | Zarić, Vlade | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The possibilities of application of near infrared spectroscopy in cereal quality control![]() | Pojić, Milica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Comparison of low molecular weight glutenin and gliadin subunits in selected wheat varieties![]() | Stanić, Dušica; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Hranljiva i energetska vrednost mešavine brašna i pečurke![]() | Stojanović, J.; Nikolić, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
