Истраживачи

Резултати 241-260 од 486
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Postharvest classification for uniform ripening of tomato picked in early ripening stagesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Belović, Miona  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Market challenges and potentials of selected traditional food products from west Balkan regionMastilović, Jasna  ; Radusin, Tanja ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Advantages and shortcomings of lab-on-a-chip method for investigation of HMW-GS of wheat (Triticum aestivum) cultivarsŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Belović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Hristov, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The influence of different postharvest treatments on the sensory quality of two tomato varieties after storageBelović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Pestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Cvetković, Biljana  ; Ilić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014ELISA and LC-MS/MS determination of aflatoxin M1 in milk samplesJovanov, Pavle  ; Kos, Jovana  ; Šarić, Bojana  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Milovanović, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Comparison of innovation practices amog agri-food sectors in SerbiaVuković, Andrea  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Filipović, Sanja  ; Dozet, N.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of dough mixing on scavenging capacity of free and bound phenolics from mixture of wheat and porcino (Boletus edulis) flourNikolić, Nada  ; Stojanović, Jelena; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojičević, Saša; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Changes in carrot texture during cookingBelović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Effects of wheat bug (Eurygaster spp. and Aelia spp.) infestation in preharvest period on wheat technological quality and gluten compositionTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Change of surface colour parameters during storage of paprika (Capsicum annuum L.)Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Primena orošavanja svežih malina u cilju očuvanja svežine i mase malina za domaću potrošnju i izvozKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Possibilities of visual and instrumental identification of wheat infection with field fungiJanić-Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Plavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of different packaging solutions on textural properties of tomato under controlled storage conditionsRadusin, Tanja ; Škrinjar, Marija ; Čabarkapa, Ivana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Screening of personal perception of knowledge and skills structure and level among employees in agro-food sector research institutions in SerbiaDozet, N.; Vuković, Andrea  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Jaćimović, Sonja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Deklarisanje pekarskih proizvodaMastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014DPPH radical scavenging capacity and the reducing power of free and bound phenolics from wheat and porcino (Boletus edulis) floursStojanović, Jelena; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Mastilovic, Jasna  ; Stojanović, Gordana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Prediction of traditionally utilised wheat dough technological quality parameters from Mixolab values: development and evaluation of regression modelsMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko S.  ; Torbica, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Živančev, Dragan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Dependence of engagement in knowledge transfer activities on personal perception of knowledge and skills level and structure among employees in agri-food sector research institutions in SerbiaVuković, Andrea  ; Dozet, Nikola; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Reljić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.