Истраживачи

Резултати 321-340 од 486
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Relation among different parameters of damaged starch content, falling number and mechanical damage levelŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Đukić, Nevena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Conditions and problems of hygiene and manufacturing practice in production of traditional and regional products of plant origin on farms in SerbiaJanić Hajnal, Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Characterisation of poly(D,L-lactide)/silica nanocomposites for food packaging applicationRadusin, Tanja; Pilić, Branka  ; Ristić, Ivan  ; Bera, Oskar  ; Mastilović, Jasna  ; Novaković, Aleksandra; Kevrešan, ŽarkoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Investigation of relations between HMW glutenin composition and rheological propeties of contemporary wheat varietiesŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Hristov, Nikola  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, DušicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat productsMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Savremeni pristup upravljanju skladištem za zrnaste kulture : priručnik za javni rad skladišta za zrnaste kultureMastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Živančev, Dragan  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Changes in chemical composition of pericarp and seed during postharvest treatment of pepper (Capsicum annum) fruits intended for paprika productionKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Pribiš, Vjera ; Tepić Horecki, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The possibility of utilization of the near infrared spectroscopy (NIRS) for detection of wheat quality deterioration caused by unfavourable microclimaticPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Gyimes, E.; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The effect of fungicide treatment on mycotoxin content and yield parameters of wheatBagi, Ferenc  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna  ; Stojšin, Vera  ; Budakov, Dragana  ; Lazić, Sanja  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Impact of increased rainfallin the pre-harvest and harvest period on the content and structure of wheat impuritiesŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Opportunities and threats of implementation of warehouse receipt system to frozen fruit sectorMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Analiza lanca snabdevanja za maline (Rubus Idaeus) u regionu Arilja, SrbijaKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetablesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative studyŽivković, Jasmina ; Cvetković B.  ; Mastilović, Jasna  ; Gubić J.; Novaković A.  ; Nježić, Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessment in food production chain: Part1 - wheatMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseasesBelović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Evaluation of potentials and possibilites for protection of GI of selected traditional food products from VojvodinaNovaković, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of climate conditions at damage starch content of wheatŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Bioactive peptides - novel functional components from cereals and pseudocerealsMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Stanić, Dušica; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of buckwheat flour addition to wheat flour on acylglycerols and fatty acids composition and rheology propertiesNikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a