Истраживачи

Резултати 381-400 од 486
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and FeedMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Contribution to the improvement of products quality in baking industryMarić, Aleksandar  ; Arsovski, Slavko ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Influence of different factors on wheat proteins qualityTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008The introduction of a method for determination of organic matter digestibility in feeds into routine laboratory practicePojić, Milica  ; Palić, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Janić, Hajnal Elizabet  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Technological quality of biofermented white cabbage, cultivar FutoškiCvetković, Biljana  ; Bardić, Željko ; Jokanović, Marija  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Efficacy of chemical control against wheat head blight and impact on yield and technological qualityBalaž, Ferenc; Bagi, Ferenc  ; Stojšin, Vera  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008The ensuring of measurements for cereal quality determinationPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Radusin, Tanja Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Prediction of suitability of different rapid methods based parameters for technological quality effective wheat segregationJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Contaminations of raw materials and food products with mycotoxins in SerbiaKos (Matić), Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić (Beljkaš), Bojana  ; Milovanović, Ivan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Lipid composition analysis of dough with various rice flour sharesMomčilović, Bratislava; Nikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Marijana Sakač  ; Todorović, Zoran  ; Lazić, Miodrag Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Razvrstavanje zrna za siguran kvalitet i dobitMastilović, Jasna  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Using the eight-roller mill on the front passages of the reduction systemFišteš, Aleksandar  ; Tanović, Gavrilo ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2008Effect of amylase and oxidase on dough rheology and bread volume using wheat flour with different quality attributesMastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Malé náklady, veĺké účinky - slovo dalo slovo: Dr. Jasna Mastilovićová, riaditeĺka Vedeckého inštitútu pre potravinárske technológie v Novom SadeFilip, Oto; Mastilović, Jasna  Информативни прилог
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Tehnički, tehnološki i ekonomski aspekti razvrstavanja pšenice po kvalitetuMastilović, Jasna  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Sensory of evaluation of traditional bread in VojvodinaPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Tasić, Tatjana  ; Živančev, Dragan  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Objective evaluation of spaghetti colorPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Pojić, Milica  ; Sedej, Ivana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour,Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Hadnađev, Miroslav  ; Janić Hajnal, Elizabet  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Pregled oscilacija vrednosti kvalitativnih pokazatelja ozime pšenice u zavisnosti od klimatskih uticajaKošutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.