Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2000 TO 2009]

Резултати 41-60 од 113
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2006Tehnološki aspekti delovanja pojedinih aditiva i enzima na kvalitet hleba u zavisnosti od kvaliteta brašnaŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Milošević, Slavojka ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus ExtrudateBodroža-Solarov, Marija  ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Ispitivanje mogućnosti iskorišćenja otpadnog pivskog kvascaDodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006The standardization of NIRT infratec 1241 instruments in the Serbian networkPojic, Milica  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Uticaj dodatka hidrokoloida na boju kore i sredine hleba dobijenog od zamrzavanog hlebnog testaErdelji, Vladimir ; Jurik, Vesna; Dodić, Jelena  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Uticaj primene insekticida na kvantitativne odlike klasa i oštećenost zrna pšenice usled napada stenica (Heteroptera)Štrbac, Pero; Konjević, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Ekološka stabilnost sorti pšenice za vrednosni broj sredine hlebaBodroža-Solarov, Marija  ; Mastilović, Jasna  ; Mladenov, Novica ; Vujačić, Vesna Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Ispitivanja uticaja glutenina i glijadina pšenice na njen tehnološki kvalitetTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Quality of domestic and approved foreign durum wheat varietiesSaric, Marija; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Menkovska, MКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Mogućnosti određivanja tehnološkog kvaliteta pšenice u prometuPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Optimization of muesli composition based on nutritional aspects of the productSedej, Ivana J ; Mastilovic, Jasna S  ; Sakac, Marijana B  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2006. godineTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Živančev, Dragan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Razvrstavanje pšenice po kvalitetu – Uslov dobijanja namenske sirovinMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Supplementing speciality breads with sugar beet molassesLević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Svrzlc, G; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Hemijski sastav sorti tritikalea i ozimog ječma u periodu 2002-2004. godineFilipčev, Bojana  ; Mastilović, Jasna  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Potencijalni uzroci oštećenja tehnološkog kvaliteta pšenice roda 2004.Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Pecivna svojstva pšenice roda 2005. godineŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Milošević, Slavojka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Production and application of sour dough in the preparation of wheat breadSavić, Dragiša  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Dragoljub  ; Filipčev, Bojana  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Optimizacija sastava poboljšivača za potrebe prerade brašna od pšenice slabih tehnoloških svojstavaMilošević, Slavojka ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2005. godineTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Milošević, Slavojka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.