Istraživači
Mastilović, Jasna
Godina
- 486 2000 - 2027
- 3 1901 - 1999
Mp-kat.
- 238 M30/M60
- 124 M20/M50
- 19 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M10/M40
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 9 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 461-480 od 489
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | Functional characteristics of flours from some wheat varieties in production of tea cookies | Torbica, Aleksandra   ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Technological quality of flour mill streams and its significance for end-use flour production | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Djordje | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Snack products of Amaranthus cruentus | Bodroža-Solarov, Marija ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Tea cookies supplemented with medicinal herbs | Psodorov, Djordje ; Simurina, Olivera ; Torbica, Aleksandra ; Mastilovic, Jasna ; Bodroza-Solarov, Marija ; Filipcev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Effects of revitalized waste brewer's yeast on bread quality | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Uticaj vremena skladištenja otpadnog pivskog kvasca na efekte aktivacije za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (III deo-Uticaj brzine aeracije) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough | Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Puškaš, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Seed of Amaranthus cruentus as breakfast cereal and snack product | Bodroža-Solarov, Marija ; Mastilović, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnji | Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Influence of aeration in revitalisation of Waste Brewer's Yeast for application in Baking Industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Markov, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Gaćeša, Slobodan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Waste yeast from brewery as raw for baking industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Investigation of rheological properties of liquid sour dough | Mastilović, Jasna ; Popov, Stevan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Uticaj agroekoloških uslova na formiranje kvaliteta pšenice roda 2001. godine | Bodroža-Solarov, Marija ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Đorđe ; Jevtić, Radivoje | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Junk Yeast from Brewery as Productive Micoorganism in Bakery Industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |