Mastilović, Jasna

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 461-480 од 489 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2003	Tea cookies supplemented with medicinal herbs	Psodorov, Djordje ; Simurina, Olivera ; Torbica, Aleksandra ; Mastilovic, Jasna ; Bodroza-Solarov, Marija ; Filipcev, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Technological quality of flour mill streams and its significance for end-use flour production	Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Djordje	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Uticaj vremena skladištenja otpadnog pivskog kvasca na efekte aktivacije za primenu u pekarskoj industriji	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Effects of revitalized waste brewer's yeast on bread quality	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough	Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Puškaš, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (III deo-Uticaj brzine aeracije)	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Functional characteristics of flours from some wheat varieties in production of tea cookies	Torbica, Aleksandra ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja)	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Seed of Amaranthus cruentus as breakfast cereal and snack product	Bodroža-Solarov, Marija ; Mastilović, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Torbica, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002	Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002	Influence of aeration in revitalisation of Waste Brewer's Yeast for application in Baking Industry	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002	Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnji	Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002	Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Markov, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Gaćeša, Slobodan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001	Waste yeast from brewery as raw for baking industry	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001	Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (I deo-Uticaj temperature)	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001	Junk Yeast from Brewery as Productive Micoorganism in Bakery Industry	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001	Investigation of rheological properties of liquid sour dough	Mastilović, Jasna ; Popov, Stevan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.