Истраживачи
Mastilović, Jasna
Година
- 91 2020 - 2026
- 279 2010 - 2019
- 113 2000 - 2009
- 3 1990 - 1999
Мп-кат.
- 237 M30/M60
- 125 M20/M50
- 19 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 16 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 10 M10/M40
- 10 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 461-480 од 486
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | Effects of revitalized waste brewer's yeast on bread quality![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Uticaj vremena skladištenja otpadnog pivskog kvasca na efekte aktivacije za primenu u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (III deo-Uticaj brzine aeracije)![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Functional characteristics of flours from some wheat varieties in production of tea cookies![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough![]() | Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja)![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Seed of Amaranthus cruentus as breakfast cereal and snack product![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Influence of aeration in revitalisation of Waste Brewer's Yeast for application in Baking Industry![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnji![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Junk Yeast from Brewery as Productive Micoorganism in Bakery Industry![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Uticaj agroekoloških uslova na formiranje kvaliteta pšenice roda 2001. godine![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Investigation of rheological properties of liquid sour dough![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Primena pivskog kvasca u proizvodnji hleba![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (I deo-Uticaj temperature)![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Waste yeast from brewery as raw for baking industry![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Optimization of the composition and process parameters for white wheat liquid sour dough production![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
