Истраживачи

Резултати 81-100 од 486
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020Tradicionalni proizvodiMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Energetska efikasnost u fokusuMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Da li će u svetlu klimatskih promena Vojvodina i u budućnosti biti žitnica - uticaj klimatskih promena na sirovinsku bazuMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Promene strukture ishrane u pravcu nutritivno vrednijih proizvodaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Nevidljiva konkurencija - proizvodnja hleba u kućnim uslovimaMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Grafting and Shading-The Influence on Postharvest Tomato QualityIlić, Zoran  ; Koukounaras, Athanasios; Milenković, Lidija  ; Kevrešan, Žarko  ; Bajić, Aleksandra  ; Šunić, Ljubomir  ; Kovač, Renata  ; Fallik, Elazar; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Sodium chloride and nitrite contents in canned meat in pieces from the Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Delić, Jovana  ; Gubić, Jasmina; Škaljac, Snežana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modellingBajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Stupar, Alena  ; Filipčev, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghettiPestorić, Mladenka  ; Pezo, Lato  ; Škrobot, Dubravka  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Hleb produžene svežine i trajnosti od lomljenog zrna pšeniceDavidović, Dejan; Mastilović, Jasna  ; Veličković, Dragan; Stanisavljević, Dragana; Milosavljević, Nebojša; Petrović, SašaТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.02.2018.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2020Bezbednost proizvoda - nekad i sadMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Postharvest fruit changes in kapya pepper genotypesDanojević, Dario  ; Belović, Miona  ; Medić-Pap, Slađana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Short time steam heating as a postharvest treatment of garlic: Effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problemsBajić, Aleksandra  ; Stupar, Alena  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Kovač, Renata  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical dataPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Škrobot, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019How parameters of wheat technological quality affect the baking properties in years with different weather conditionsŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Molecular and Supra-Molecular Structural Ordering of Wheat Starch-OSA Modified Waxy Maize Starch Mixtures During StorageHadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Temperature conditions optimisation and control as a tool for minimistion of fresh produce losses in restaurantsVuković, Andrea  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Tegetlija, Srđan  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of packaging material applied on quality and safety of tomato during prolonged exposure at the marketJanić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, AleksandraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effects of bioregulators on fruit size, yield and fruit qulaty of plum cv. "Čačanska rodna"Popara, Gordana  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Packaging may diminish the quality of sweet cherry fruitKovač, Renata  ; Gledić, Aleksandar; Bajić, Aleksandra  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Plavšić, Dragana  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  ; Milić, Biserka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.