Istraživači

Rezultati 21-40 od 135
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Properties of glucose syrup and application in the production of jelly beansRendulić, Ana  ; Radovanović, Mirjana  ; Petković, Marko  ; Miletic, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023NATURAL ANTIMICROBIAL AGENTS: APPLICATION IN FOOD PRESERVATION AND FOOD BORN DISEASE CONTROLKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Đurović I.  ; Milovanović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Ecological Preferences and Diversity of Essential Oil Composition in Endangered Wild-Growing Populations of Sideritis sipylea Boiss. (Lamiaceae) of the East Aegean Islands (Greece): Evidencing Antioxidant Potential, Antimicrobial and Cytotoxic ActivitiesMašković, Pavle Z.  ; Stagiopoulou, Rafaela; Miletić, Nemanja  ; Krigas, Nikos; Lazari, DiamantoNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Techno-Functional Properties of Burgers Fortified by Wild Garlic Extract: A ReconsiderationVladimir S. Kurćubić  ; Slaviša B. Stajić  ; Nemanja M. Miletić  ; Marko M. Petković  ; Marko P. Dmitrić; Vesna M. Đurović  ; Volker Heinz; Igor B. Tomasevic  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023COMPARISON OF COW’S MILK WITH PLANT-BASED MILK ALTERNATIVES: SELECTED CHEMICAL AND PHYSICAL ANALYSISMilovanović, Vesna  ; Petrović, Miloš  ; Kurćubić, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Miletic, Nemanja  ; Đurović, Igor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Does the propagation technique affect phytochemical composition of raspberry and blackberry fruits?Mitrović, Olga  ; Vujović, Tatjana  ; Popović, Branko  ; Leposavić, Aleksandar  ; Karaklajić-Stajić, Žaklina  ; Korićanac, Aleksandra  ; Miletic, Nemanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Influence of Different Pre-Distillation Steps on Aromatic Profile of Plum Spirits Produced by Traditional and Modified MethodsPopović, Branko  ; Mitrović, Olga  ; Nikićević, Ninoslav; Tešević, Vele  ; Urošević, Ivan; Miletić, Nemanja  ; Milojević, Svetomir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Food-Drying Applications for Plant Products: A Comparative AnalysisMiletić, Nemanja  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023INSIGHTFUL APPLICATION OF HERBAL EXTRACTS IN THE PREVENTION AND TREATMENT OF ANIMAL DISEASES AND IMPROVEMENT OF MEAT QUALITY AND SAFETYKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Energy Usage and Raspberry Convective and Microwave Drying ParametersPantelić, Valerija; Miletić, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023THE ANTIOXIDANT POTENTIAL OF CONVECTIVE AND MICROWAVE-DRIED RASPBERRIESPantelić, Valerija; Miletic, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović I.  ; Petković, Marko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The effect of thermal treatment of hazelnuts on cold-pressed oil and biscuits propertiesKurtić, Jelena; Radovanović, Mirjana  ; Petković, Marko  ; Miletić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of ChokeberryPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Uloga Naučno-tehnološkog parka Čačak u savremenom akademskom obrazovanjuNikola Radosavljevic  ; Mirko Pešić; Snežana Dragićević  ; Nemanja Miletić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Segregation of apple cultivars on the basis of main fruit physical and chemical properties and antioxidant activityMilošević, Tomo  ; Milošević, Nebojša  ; Miletić, Nemanja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Energy consumption and dehydration parameters of microwave drying of carrotPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Filipović, Vladimir  ; Mladenovic, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Food safety assessment of burger patties with added herbal plant material The microbial status of Wild Garlic and Wild Garlic extracts as ingredients in burger pattiesKurcubic, Vladimir S  ; Stajic, Slavisa B  ; Dmitric, Marko P; Miletic, Nemanja M  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2022„Clean label“ meat products – how to gain consumer confidence?Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Vesna  ; Petković, Marko  ; Dmitrić, Marko; Jakovljević, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Impact of raspberry leaf blotch emaravirus on red raspberry ‘Willamette’ fruitsDarko Jevremović  ; Aleksandar Leposavić  ; Nemanja Miletic  ; Bojana Vasiljević  ; Branko Popović  ; Olga Mitrović  ; Mira Milinković  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Kvalitet rakija od novih genotipova koštičavog voća dobijenih korišćenjem dva uobičajena postupka prerade u SrbijiBranko Popović  ; Ninoslav Nikićević ; Vele Tešević  ; Ivan Urošević; Mitrović, Olga V.  ; Nemanja Miletić  ; Korićanac, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.