Истраживачи

Резултати 21-40 од 132
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023The effect of thermal treatment of hazelnuts on cold-pressed oil and biscuits propertiesKurtić, Jelena; Radovanović, Mirjana  ; Petković, Marko  ; Miletić, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023INSIGHTFUL APPLICATION OF HERBAL EXTRACTS IN THE PREVENTION AND TREATMENT OF ANIMAL DISEASES AND IMPROVEMENT OF MEAT QUALITY AND SAFETYKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Food-Drying Applications for Plant Products: A Comparative AnalysisMiletić, Nemanja  ; Nićetin, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Energy Usage and Raspberry Convective and Microwave Drying ParametersPantelić, Valerija; Miletić, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Filipović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Properties of glucose syrup and application in the production of jelly beansRendulić, Ana  ; Radovanović, Mirjana  ; Petković, Marko  ; Miletic, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023NATURAL ANTIMICROBIAL AGENTS: APPLICATION IN FOOD PRESERVATION AND FOOD BORN DISEASE CONTROLKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Đurović I.  ; Milovanović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Здравија храна - дизајн и развој намирница са побољшаним функционалним и нутритивним својствимаКурћубић, Владимир  ; Милетић, Немања  ; Стајић, Славиша  ; Петковић, Марко  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Segregation of apple cultivars on the basis of main fruit physical and chemical properties and antioxidant activityMilošević, Tomo  ; Milošević, Nebojša  ; Miletić, Nemanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Uloga Naučno-tehnološkog parka Čačak u savremenom akademskom obrazovanjuNikola Radosavljevic  ; Mirko Pešić; Snežana Dragićević  ; Nemanja Miletić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023THE ANTIOXIDANT POTENTIAL OF CONVECTIVE AND MICROWAVE-DRIED RASPBERRIESPantelić, Valerija; Miletic, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović I.  ; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Ecological Preferences and Diversity of Essential Oil Composition in Endangered Wild-Growing Populations of Sideritis sipylea Boiss. (Lamiaceae) of the East Aegean Islands (Greece): Evidencing Antioxidant Potential, Antimicrobial and Cytotoxic ActivitiesMašković, Pavle Z.  ; Stagiopoulou, Rafaela; Miletić, Nemanja  ; Krigas, Nikos; Lazari, DiamantoНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Techno-Functional Properties of Burgers Fortified by Wild Garlic Extract: A ReconsiderationVladimir S. Kurćubić  ; Slaviša B. Stajić  ; Nemanja M. Miletić  ; Marko M. Petković  ; Marko P. Dmitrić; Vesna M. Đurović  ; Volker Heinz; Igor B. Tomasevic  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Modeling convective thin-layer drying of carrot slices and quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Miletić, Nemanja  ; Đurovic, Igor  ; Lukyanov, AlexanderНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Quality of plum brandy as influenced by specific fermentation and storage conditions of plum mashBranko Popović  ; Ninoslav Nikićević ; Vele Tešević  ; Olga Mitrović  ; Ivan Urošević ; Nemanja Miletić  ; Aleksandra Korićanac  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Healthier Meat Products Are Fashionable—Consumers Love FashionKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Stanišić, Nikola  Научна критика и полемика
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022A comparative study on chemical composition of fresh and dried fruits Čačanska RodnaMitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Glišić, Ivana  ; Korićanac, Aleksandra  ; Leposavić, Aleksandar  ; Jevremović, Darko  ; Miletić, Nemanja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Energy consumption and dehydration parameters of microwave drying of carrotPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Filipović, Vladimir  ; Mladenovic, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Influence of D and Rec strains of plum pox virus on phenolic profile and antioxidant capacity of fresh plum fruits of ‘Čačanska Lepotica’ cultivarMiletic, Nemanja  ; Jevremović, Darko  ; Mitic, Milan  ; Popović, Branko  ; Petković, Marko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Volatile components in fruits of raspberry cultivars and selection grown in Western SerbiaNemanja Miletic  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Kvalitet rakija od novih genotipova koštičavog voća dobijenih korišćenjem dva uobičajena postupka prerade u SrbijiBranko Popović  ; Ninoslav Nikićević ; Vele Tešević  ; Ivan Urošević; Mitrović, Olga V.  ; Nemanja Miletić  ; Korićanac, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.