Istraživači
Milijašević, Milan
Rezultati 21-40 od 103
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of ćevapčići | Milijašević, Milan   ; Babić-Milijašević, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Tunino salama od fileta tune | Milijašević, Milan ; Lazić, Branković Ivana ; Milijašević, Babić Jelena ; Mladen Rašeta ; Petronijević, Radivoj ; Lukić, Mirjana ; Baltić, Branislav | Tehničko rešenje | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2019 | Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefits | Milan Milijasevic ; Jelena Babic Milijasevic; Branka Borovic ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Mirjana Lukic; Brankica Lakicevic ; Branislav Balric | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Posebna kobasica – fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma hlorida | Borović, Branka ; Lilić, Slobodan ; Milijašević, Babić Jelena ; Lazić, Branković Ivana ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Air quality and impact on food safety | Vesković Moračanin, Slavica M. ; Nurgin Memiši; Milan Milijašević ; Branka Borović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefits | Milijasevic, M ; Babic, Milijasevic J; Lakićević, Brankica ; Lukic, M; Borovic, B; Veskovic, S; Baltic, B | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The influence of air hygiene on microbiological safety of butter | Nurgin Memiši; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Milan Milijašević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Novo tehničko rešenje primenjeno na međunarodnom nivou-Tunino salama od fileta tune | Milijašević, Milan ; Branković Lazić, Ivana ; Rašeta, Mladen ; Petronijević, Radivoj ; Lukić, Mirjana ; Baltić, Branislav | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Precision livestock farming in a food safety context | Nastasijević, Ivan J. ; Ivana Branković-Lazić ; Milan Milijašević ; Mladen Rašeta ; Boris Mrdović ; Branislav Baltić ; Nikola Betić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Pigs and cattle slaughter process hygiene in a large scale and a small scale abattoir: A report from one county in Serbia. Meat Technology 58(2), 65-72 | Nastasijević, Ivan J. ; Mladen Rašeta ; Ivana Branković-Lazić ; Milan Milijašević ; Branislav Baltić | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Effect of modified atmosphere packaging on the shelf life of chilled Ccommon carp (Cyprinus carpio) steaks: chemical and sensory attributes | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Vranić, Danijela ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Lilić, Slobodan; Korićanac, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Posebna kobasica - fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Branka Borović ; Lilić, Slobodan V. ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović | Tehničko rešenje | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou |
| 2018 | Posebna kobasica - barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Borović, Branka R. ; Slobodan Lilić ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Stojanović, Đinović Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Petrović, Zoran | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Sveži sir sa 0% mlečne masti | Memiši, Nugrim ; Vesković Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin A.; Kurćubić, Vladimir S. ; Babić, Jelena A.; Milijašević, Milan P. ; Mašković, Pavle Z. ; Kureljušić, Jasna M. ; Kureljušić, Branislav I. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na odabrane parametre kvaliteta odrezaka šarana (Cyprinus carpio) | Babić Milijašević J; Milijašević, Milan P. ; Đinović-Stojanović, Jasna G. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Levels of toxic elements in canned fish from the Serbian markets and their health risks assessment | Popović, Aleksandar R. ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Đorđević, Dragana S. ; Relić, Dubravka ; Vranić, Danijela ; Milijašević, Milan P. ; Pezo, Lato | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life of Chilled Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks: Chemical and Sensory Atributes | Jelena Babić Milijašević ; Milan Milijašević ; Danijela Vranić ; Jasna Đinović Stojanović ; Lilić, Slobodan V. ; Vladimir Korićanac | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2017 | Changes of pH and peroxide value in carp (Cyprinus carpio) cuts packaged in modified atmosphere | Milijašević, Milan ; Babić, Milijašević J; Đinović-Stojanović, Jasna ; Vesković, Moračanin S; Lilić, Slobodan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Suvo svinjsko meso sa smanjenim sadržajem natrijuma | Lilić, Slobodan V. ; Branković Lazić, Ivana M. ; Vranić, Danijela G. ; Lukić, Mirjana S. ; Janković, Saša D. ; Lakićević, Brankica Z. ; Milijašević, Milan P. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |