Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Milijašević, Milan

Milijašević, Milan

Резултати 81-100 од 103
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na održivost ćevapčićaBabić, Jelena  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beefVranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Petronijević, Radivoj  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Effect of modified atmosphere packaging on extension of food shelf lifeBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Matekalo-Sverak VesnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophilia in rainbow troutDjordjevic, Vesna Ž.  ; Baltic, Milan Ž; Vesna Matekalo-Sverak ; Nedjeljko Karabasil; Cirkovic, Miroslav; Milijasevic, Milan  ; Dimitrijevic, MirjanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Following changes in total number of mesophilic bacteria and torry meter readings in samples of fresh trout packaged in modified atmosphere and vacuumMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Spirić, Aurelija; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiMilijašević, Milan  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The role of consumers´ perception and attitude in purchasing of meat and meat productsMilijašević, Milan  ; Šarčević Danijela; Lilić Slobodan  ; Đorđević Vesna  ; Milićević Dragan  ; Vranić Danijela  ; Lakićević Brankica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of ĆevapčićiBorović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Vesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Uloga percepcije i stavova potrošača pri kupovini mesa i proizvoda od mesaDanijela Šarčević  ; Slobodan Lilić  ; Vesna Đorđević  ; Dragan Milićević  ; Danijela Vranić  ; Brankica Lakićević  ; Milan Milijašević  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Fatty acid profile of carp fish species from two aquaculture systemsĐinović, Jasna  ; Aurelija Spirić; Trbović, Dejana  ; Vranić, Danijela G.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Milijašević, Milan P.  ; Matekalo-Sverak, V.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Variation in Enterobacteriaceae count determined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) steaks packed in vacuum and modified atmosphereBabić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan  ; Baltić Milan Ž.; Teodorović, Vlado B. ; Borović, Branka  ; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphereVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Milijašević, Milan P.  ; Babić, Jelena A.  ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Fingerling and marketsize rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): chemical - composition and fatty acids profileMilijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Aurelija Spirić; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Teodorović, Vlado Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Finding of wheat gluten in various food stuffsBorović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Vesna V.  ; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010The presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in a chosen food processing establishment in SerbiaLakićević, Brankica  ; Stjepanovic, Aleksandra; Milijašević, Milan  ; Terzić-Vidojević, Amarela  ; Golić, Nataša  ; Topisirovic, L.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicamaSpirić, Danka  ; Janković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferuМилијашевић, Милан  ; Бабић, Јелена  ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко  ; Borović, Branka  ; Спирић, БранкаНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2009Uticaj masnih kiselina u hrani na sastav masnih kiselina i količinu holesterola kod kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus Mykiss)Spirić, Aurelija; Trbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović, Jasna  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijašević, Milan  ; Janković, Saša  ; Radičević, Tatjana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009"Kvalitet proizvoda od mesa pastrmki" "Quality of Trout Meat Products".Đorđević Mirjana  ; Dragica Karan  ; Jelena Babić  ; Nenad Parunović  ; Dragan Milićević  ; Milan Milijašević  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.