Истраживачи
Milijašević, Milan
Година
Мп-кат.
- 35 M30/M60
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M20/M50
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 4 M80
- 3 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 95
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Antimicrobial Resistance in Aquaculture: Risk Mitigation within the One Health Context![]() | Milijasevic, Milan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Use of Attribute Agreement Analysis (AAA) in the Validation of Sensory Evaluation Methods: Case Study for the Visual Determination of Parasites in Fish![]() | Petrović, Zoran | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Influence of Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life and Quality of Chilled Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks![]() | Babić Milijašević, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Dry Fermented Sausages from the Serbian Market![]() | Đinović-Stojanović, Jasna | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | The Influence of Different Gas Mixtures on the Shelf Life of Fresh Beef![]() | Milijašević, Milan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Different Approaches in Reformulation of Dry Fermented Sausages![]() | Simunović, Stefan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Changes of Sensory Attributes of Carp Steaks (Cyprinus carpio) Packaged in Vacuum and Modified Atmosphere![]() | Milijašević, Babić Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Effect of Vacuum and Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life and Quality of Gutted Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) during Refrigerated Storage![]() | Babic-Milijasevic, Jelena A | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Food Loss and Waste: A Global Problem![]() | Vesković Moračanin, Slavica | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Assessment of biogenic amine production by lactic acid bacteria isolated from Serbian traditionally fermented foods![]() | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Determination of antilisterial effect of some microbial isolates from traditional zlatar cheese during the fermentation of soft white cheese | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Biosecurity and Lairage Time versus Pork Meat Quality Traits in a Farm–Abattoir Continuum![]() | Nastasijević, Ivan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Changes of sensory atributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets![]() | Babić-Milijašević, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of ćevapčići![]() | Milijašević, Milan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Tunino salama od fileta tune![]() | Milijašević, Milan | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2019 | The influence of air hygiene on microbiological safety of butter | Nurgin Memiši; Vesković Moračanin, Slavica M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefits | Milijasevic, M | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Posebna kobasica – fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma hlorida![]() | Borović, Branka | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefits![]() | Milan Milijasevic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Air quality and impact on food safety | Vesković Moračanin, Slavica M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

