Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 74
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat productsPetronijević, Radivoj B.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Changes in the proximate and fatty acid composition in carp meat during the semi intensive farmingTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijašević, Milan  ; Spirić, Danka  ; Vranić, Danijela  ; Spirić, AurelijaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Microbiological status of mechanically separated poultry meatJovanović, Jelena  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Milijašević, Milan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh troutBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Aurelija SpirićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Comparison of results of sensory and chemical and physico-chemical investigations of fresh chilled beef packaged in vacuum during storage in retail conditionsLukić, Mirjana  ; Vranić, Danijela  ; Turubatović, Lazar; Petrović, Zoran  ; Milićević, Dragan  ; Karan, Dragica  ; Milijašević, Milan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013INFLUENCE OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON CHEMICAL AND SENSORY CHANGES OF BEEFTurubatović Lazar; Vranić, Danijela  ; Karan, Dragica  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Vesković Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The influence of nutrition on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) meat qualityVranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Djinovic-Stojanovic, J.; Baltic, R.; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Spiric, A.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Multivariate Analysis of Fatty Acid Profiles of Carp Meat During Semi – Intensive FarmingTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijasević, Milan  ; Spirić, Danka  ; Vranić, Danijela  ; Spirić, AurelijaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uporedni prikaz rezultata senzorskih i hemijskih i fizičko-hemijskih ispitivanja svežeg ohlađenog junećeg mesa upakovanog u vakuum tokom čuvanja u maloprodajnim uslovima.Mirjana Lukić  ; Danijela Vranić  ; Lazar Turubatović; Zoran Petrović  ; Dragan Milićević  ; Dragica Karan  ; Milan Milijašević  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012The parameters of hygienic quality of four most common types of fish in Serbian marketMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Baltic, Milan; Djordjevic, Vesna; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Spiric, AurelijaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophila hydrophila in rainbow troutĐorđević, V.; Baltić, Milan Ž. ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko  ; Ćirković, Miroslav; Milijašević, Milan  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beefVranić, Danijela  ; Turubatović Lazar; LILIĆ, SLOBODAN  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophila in rainbow troutVesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan  ; Đorđević V.; Baltić Ž. M.; Karabasil N.; Ćirković M.; Dimitrijević M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Parametri higijenske ispravnosti četiri vrste riba koje su najzastupljenije na tržištu SrbijeMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Spirić, Aurelija Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Growth of aerobic mesophilic bacteria and Pseudomonas species on carp tissues - during chilled storageĐorđević, Vesna  ; Ivanović, Jelena  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Spirić, Danka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beefVranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Petronijević, Radivoj  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of 'ćevapčići'Babić, Jelena  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Effect of modified atmosphere packaging on extension of food shelf lifeBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Matekalo-Sverak VesnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Potencijalni rizici u vezi sa konzumiranjem ribe i plodova vodaMilijašević, Milan  ; Jelena Babić; Milan Ž. Baltić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Growth of aerobic mesophilic bacteria and Pseudomonas species on carp tissues during chilled storageĐorđević, Vesna  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  ; Jelena Ivanovic; Babić, Jelena  ; Spirić, Danka M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.