Истраживачи
Milošević Puhačin, Maja
Резултати 1-20 од 34
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Kefir obogaćen inkapsuliranim sokom kupine![]() | Travičić, Vanja | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Optimization of enzyme-assisted extractions of protein from pumpkin leaves![]() | Pećanac, Dušan; Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Characteristics and properties of soy hull pectic fiber extracted by different protocols![]() | Dragaš, Dejan; Milošević Puhačin, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractions![]() | Savić, Marina; Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The effect of cellulase-aided extraction on recovery and functional properties of white protein fraction from pumpkin leaves![]() | Vukobratović, Jovana; Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Augmenting Functional and Sensorial Quality Attributes of Kefir through Fortification with Encapsulated Blackberry Juice![]() | Travičić, Vanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Enzymatic modification of pectic fiber extracted from soy hull by different protocols![]() | Božović, Krsman; Milošević Puhačin, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Xylanase and cellulase assisted acid extraction of pectic fiber from butternut squash![]() | Milošević Puhačin, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The effect of enzymatic pretreatment of chickpea on properties of prepared protein nanoparticles![]() | Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Functional and biological properties of isolated chickpea (Cicer arietinum L.) seed protein![]() | Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Characteristics and properties of pectin fiber from butternut squash (Cucurbita moschata) obtained by green protocol![]() | Milošević Puhačin, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effect of protease treatment on antioxidant activity of chickpea globulin and its potential usage in protein nanoparticles preparation![]() | Mudrinić, Milan; Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Utilization of soy hull for production of pectic fiber![]() | Milošević Puhačin, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | RuBisCO from spinach: The influence of isolation protocol on protein recovery, purity and functional properties![]() | Lemić, Marija; Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Soy hull pectic fiber – Highly valuable fiber extracted from by-product of soybean industry![]() | Milošević, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Pectin from butternut squash (Cucurbita moschata)-The effect of enzyme-assisted extractions on fiber characteristics and properties![]() | Milošević, Maja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Green technology for enhanced recovery and properties of RuBisCO protein from pumpkin leaves![]() | Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Recovery and functional properties of RuBisCO protein from conventional and enzymatic extractions![]() | Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Preparation and characterization of protein nanoparticles from chickpea protein isolates![]() | Perović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Use of acid-extracted fiber from butternut squash pulp for complex coacervate preparation![]() | Milošević, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
