Истраживачи

Резултати 1-20 од 99
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Comparison of tone H*(hue) of dyed samples with red dye from three different manufacturers.Miljković, Milena  ; Dušan Trajković  ; Vojkan Miljković  ; Milena Nikodijević  Конференцијски рад
34documentПредлог:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу
2024Chemical Profile and Antioxidant and Antimicrobial Activity of Rosa canina L. Dried Fruit Commercially Available in SerbiaMiljković, Vojkan M.  ; Nikolić, Ljubiša  ; Mrmošanin, Jelena  ; Gajić, Ivana  ; Mihajilov-Krstev, Tatjana  ; Zvezdanović, Jelena  ; Miljković, Milena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Medicinal effect and macroelements content in mustard seeds (Semen Sinapsis)Milenković, Katarina  ; Miljković, Vojkan  ; Pavlović, Aleksandra  ; Bojanić, N.; Miljković, Milena  Конференцијски рад
34documentПредлог:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу
2024Microcrystalline cellulose:A biopolymer with diversiform applications.Miljković, Milena  ; Vojkan Miljkovic  ; Ljubiša Nikolić  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024INFLUENCE OF THERMAL PROCESSING ON BIOACTIVE COMPONENTS IN FRESH TOMATO (SOLANUM LYCOPERSICUM) FRUIT AND JUICE MADE OF ITMiljković, Vojkan  ; Zvezdanović, Jelena  ; Lazarević, Aleksandar  ; Rakić, Violeta; Miljković, Milena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Determination of the content of microelements in dry bay leaves (Laurus nobilis)Miljković, Milena  ; Vojkan Miljković  ; Aleksandra Pavlović  ; Katarina Milenković  Конференцијски рад
34documentПредлог:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу
2024Prehrambeni aditivi - praktikumMiljković, Milena N.  ; Ljupković, Radomir  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Examination of CIELAB coordinate values for samples painted red by three different manufacturersMiljković, Vojkan  ; Nikodijević, Milena  ; Miljković, Milena  ; Trajković, Dušan  Конференцијски рад
64documentПредлог:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M64 - Саопштење са скупа нац. значаја штампано у изводу
2024PREHRAMBENI ADITIVIMiljković, Milena  ; Ljupković, Radomir  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The Influence of pH of Float on the Dyeability of Polyester FabricMilena Miljkovi  ; Sandra S Konstantinovic  ; Vojkan M Miljkovic  ; Milena Nikodijevic  ; Dusan Trajkovic  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Antioxidant Activity of Grapefruit (Citrus Paradisi) ExtractMiljković, Vojkan  ; Mrmošanin, Jelena; Zvezdanović, Jelena  ; Momčilović, Milan Z.  ; Miljković, Milena  ; Mihajlov-Krstev, Tatjana  ; Nikolić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Chemical Profile, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Red Grapefruit (Citrus paradisi Macf.) from Serbian MarketMiljković, ‚Vojkan  ; Nešić, Ivana; Momčilović, Milan Z.  ; Jelena Mrmošanin  ; Gajić, Ivana  ; Zvezdanović, Jelena  ; Miljković, Milena  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Application of classic thin layer chromatography method for qualitative determination of synthetic food colorsMiljković, Vojkan  ; Ljupković, Radomir  ; Miljković, Milena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Physico-chemical parameters of fresh standard and light mayonnaiseRakić, Violeta; Miljković, Vojkan  ; Miljković, Milena  ; Ranđelović, Dobrila; Nataša Poklar-Urlih; Stančić, Nemanja; Gojković, OliveraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Determination of natural dyes (E160A and E160D) content and antioxidant activity in dry rosehipMiljković, Vojkan  ; Miljković, Milena  ; Rakić, VioletaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Lycopene content in dried Cynosbati fructus and jam made of itMiljković, Vojkan M.  ; Violeta Rakić; Jelena Zvezdanović  ; Nikolić, Ljubiša B.  ; Milena Miljković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Testing and quality control of hard candiesMiljković, Vojkan M.  ; Nikolić, Ljubiša B.  ; Violeta Rakić; Radomir Ljupković  ; Milena Miljković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Colour stability of cyanidin in slightly acidic solutionVioleta Rakić; Miljković, Vojkan M.  ; Milena Miljković  ; Nataša Poklar UlrihКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The impact of pH the float on CIElab values of dyed polyester knitwearMilena Miljković  ; Sandra Konstantinović  ; Vojkan Miljković  ; Trajković, Dušan S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Determination of Content and Antioxidant Capacity of Natural Food Colors E160a and E160d in KetchupMiljković, Vojkan  ; Nesic, Milica  ; Gajić, Ivana  ; Urošević, Maja  ; Mrmosanin, Jelena  ; Miljkovic, Milena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51