Истраживачи

Резултати 1-20 од 84
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Structural and functional characteristics of β-lactoglobulin/C-phycocyanin/ starch composite gels induced by pressureJovanović, Zorana; Gligorijević, Nikola  ; Annighofer, Burkhard; Dudzinski, Daniel; Lević, Steva; Pavlović, Vladimir B.  ; Nikolić, Milan  ; Brûlet, Annie; Assifaoui, Ali; Combet, Sophie;
Minić, Simeon  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Binding of the commonly used antioxidants (quercetin, resveratrol, and dihydrolipoic acid) to major circulating proteins – spectroscopic and in silico docking and molecular dynamic simulation studiesŠunderić, Miloš  ; Šukalović, Vladimir  ; Penezić, Ana  ; Nikolić, Milan  ; Nedić, Olgica  ; Minić, Simeon  ; Četić, Danilo  ; Gligorijević, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Food-derived bioactive pigment phycocyanobilin binds to SARS-CoV-2 spike protein both covalently and noncovalently affecting its conformation and functionalitySimović, Ana  ; Radomirović, Mirjana  ; Gligorijević, Nikola  ; Milčić, Miloš  ; Bićanin, Maša; Minić, Simeon  ; Stojanović, Marijana  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković Veličković, Tanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Optimizing alginate immobilization of food-derived C-phycocyanin: structural and functional characterizationGligorijević, Nikola  ; Svrzić, Nikola; Dojčinović, Biljana  ; Stanković, Dalibor  ; Sophie, Combet; Minić, Simeon  ; Nikolić, Milan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Probing the potential of mercury removal by covalently immobilized phycobiliproteins onto the surface of chitosan beadsRadović, Jelena; Popović, Dragana; Ćurčić, Tatjana; Veličković, Luka  ; Lević, Steva; Pavlović, Vladimir  ; Minić, Simeon  ; Nikolić, Milan  ; Gligorijević, Nikola  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Exploring the potential use of edible insect hydrolysates in cellular agricultureSibinčić, Nikolina  ; Minić, Simeon  ; Stojadinović, Marija M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessing the FBS-substituting potential of algal and cyanobacterial extracts for cell-based meat cultivationStojadinović, Marija  ; Sibinčić, Nikolina  ; Ćulafić, Katarina; Krstić Ristivojević, Maja  ; Ivanov, Aleksandar; Tubić, Lora  ; Gligorijević, Nikola  ; Vialleix, Carole; Michel, Thibaut; Nikolić, Milan  ;
Minić, Simeon  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Systematic Assessment of Algal Extracts as An Alternative to Fetal Bovine Serum in ZEM2S Fish Cell CultureStojadinović, Marija  ; Sibinčić, Nikolina  ; Ćulafić, Katarina; Ivanov, Aleksandar; Tubić, Lora; Gligorijević, Nikola  ; Vialleix, Carole; Michel, Thibaut; Minić, Simeon  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024High-affinity binding of Concanavalin A to B-PhycoerythrinFekete, David; Gligorijević, Nikola  ; Combet, Sophie; Katrlík, Jaroslav; Nikolić, Milan  ; Minić, Simeon  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Probing the structural stability of R-phycocyanin under pressureMinić, Simeon  ; Veličković, Luka  ; Annighöfer, Burkhard; Thureau, Aurélien; Gligorijević, Nikola  ; Jovanović, Zorana; Brûlet, Annie; Combet, SophieНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Composite hydrogels obtained from extracts of Porphyridium purpureum and alginateTubić, Lora  ; Dragić, Milorad; Nikolić, Marija S.  ; Nikolić, Milan  ; Gligorijević, Nikola  ; Minić, Simeon  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Screening Algal and Cyanobacterial Extracts to Identify Potential Substitutes for Fetal Bovine Serum in Cellular Meat CultivationSibinčić, Nikolina  ; Krstić Ristivojević, Maja  ; Gligorijević, Nikola  ; Veličković, Luka  ; Ćulafić, Katarina; Jovanović, Zorana; Ivanov, Aleksandar  ; Tubić, Lora  ; Vialleix, Carole; Michel, Thibaut;
Srdić Rajić, Tatjana  ; Nikolić, Milan  ; Stojadinović, Marija  ; Minić, Simeon  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Interaction of R-phycocyanin with lectin cona studied by surface plasmon resonance and microscale thermophoresisUmair Khan, Muhammad; Holazová, Alena; Seba, Tino; Gabričević, Mario; Gligorijević, Nikola  ; Nikolić, Milan  ; Minić, Simeon  ; Katrlík, JaroslavКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Interaction of commonly used antioxidants with major circulating proteins: Spectroscopic and in silico studyŠunderić, Miloš  ; Šukalović, Vladimir  ; Penezić, Ana  ; Nikolić, Milan  ; Nedić, Olgica  ; Minić, Simeon  ; Četić, Danilo; Gligorijević, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Acid-induced hydrogels from Porphyridium purpureum extractsTubić, Lora  ; Dragić, Milorad; Nikolić, Marija  ; Jovanović, Zorana; Nikolić, Milan  ; Gligorijević, Nikola  ; Minić, Simeon  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The potential of R-phycocyanin as an albumin substitute for cell growth in meat cultivationIvanov, Aleksandar; Krstić Ristivojević, Maja  ; Veličković, Luka  ; Sibinčić, Nikolina  ; Stojadinović, Marija  ; Gligorijević, Nikola  ; Nikolić, Milan  ; Minić, Simeon  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Investigation of the effect of algal chromopeptides on the activity of the SARS-CoV-2 main protease MproRadović, Jelena; Minić, Simeon  ; Nikolić, Milan  ; Gligorijević, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Narrative Review of the Current and Future Perspectives of Phycobiliproteins’ Applications in the Food Industry: From Natural Colors to Alternative ProteinsMinić, Simeon  ; Gligorijević, Nikola  ; Veličković, Luka  ; Nikolić, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Dietary fatty acids as a new binding partner of C - phycocyanin: a fluorimetric studyŠunderić, Miloš  ; Veličković, Luka  ; Gligorijević, Nikola  ; Aleksić, Ljubodrag; Nikolić, Milan  ; Takić, Marija  ; Minić, Simeon  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The use of starch and β-lactoglobulin composite hydrogels as frameworks for preserving c-phycocyaninJovanović, Zorana; Annighöfer, Burkhard; Dudzinski, Daniel; Gligorijević, Nikola  ; Nikolić, Milan  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Lević, Steva; Brûlet, Annie; Assifaoui, Ali; Combet, Sophie;
Minić, Simeon  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.