Истраживачи
Miočinović, Jelena
Година
- 54 2020 - 2026
- 113 2010 - 2019
- 8 2000 - 2009
Мп-кат.
- 71 M30/M60
- 28 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 27 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M20/M50
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M10/M40
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 175
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Five years study of seasonal variations of milk composition![]() | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Two year survey on the occurrence and seasonal variation of aflatoxin M1 in milk and milk products in Serbia![]() | Tomašević, Igor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Incidence of claw diseases and reproductive problems in dairy cows in Serbia | Relić, Renata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Rheological and textural properties of cow and goat milk set style yoghurt | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Growth of spray-dried and free cells of potential probiotic Lactobacillus plantarum 564 in soft goat cheese | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Textural and cooking properties and viscoelastic changes on heating and cooling of Balkan cheeses | Guinee, T.P.; Pudja, Predrag; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese quality![]() | Djekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Tehnologija mleka I - praktikum | Miočinović, Jelena | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Texture analysis as a tool for determination of dairy products quality | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Environmental life-cycle assessment of various dairy products | Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Potential usage of Raman spectroscopy for studying different dairy products | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Properties of low-fat ultra-filtered cheeses produced with probiotic bacteria | Miočinović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Influence of milk fat and protein levels on composition and microstructure of skin layers in Kajmak formation | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Determination of optimal parameters of moist air boundary layer flow relevant for initial period of continual process of kajmak foration | Ećim-Đurić, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Application of encapsulated autochthonous potential probiotic bacteria in food production | Bogovič Matijašić Bojana; Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochtonous microflora-vector of traditional cheese production | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological measurements significance for improvement of textural properties of fermented dairy products: possibility of applying in Spasojevic Dairy plant | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | State and perspectives of milk production and dairy animal's welfare in Serbia | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
