Истраживачи
Miočinović, Jelena
Мп-кат.
- 67 M30/M60
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M10/M40
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M20/M50
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 2 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 113
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Rheology and texture analysis as a tool for process control | Vučić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Raman Spectroscopy as a Rapid Tool for Quantitative Analysis of Butter Adulterated with Margarine | Nedeljković, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | The effect of different heat treatments of caprine milk on rennet coagulation and curd yield | Ognjen Maćej | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Variations of aflatoxin M1 in raw milk and dairy products in Serbia for last 4 years | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of fat content and inulin on the rheological and textural properties of yoghurt | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Characteristics and consumer acceptance of differently aged Pirotski Kackavalj cheese | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Five years study of seasonal variations of milk composition![]() | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Two year survey on the occurrence and seasonal variation of aflatoxin M1 in milk and milk products in Serbia![]() | Tomašević, Igor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Incidence of claw diseases and reproductive problems in dairy cows in Serbia | Relić, Renata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Rheological and textural properties of cow and goat milk set style yoghurt | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Growth of spray-dried and free cells of potential probiotic Lactobacillus plantarum 564 in soft goat cheese | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Textural and cooking properties and viscoelastic changes on heating and cooling of Balkan cheeses | Guinee, T.P.; Pudja, Predrag; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese quality![]() | Djekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Tehnologija mleka I - praktikum | Miočinović, Jelena | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Texture analysis as a tool for determination of dairy products quality | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Environmental life-cycle assessment of various dairy products | Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Potential usage of Raman spectroscopy for studying different dairy products | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Properties of low-fat ultra-filtered cheeses produced with probiotic bacteria | Miočinović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Influence of milk fat and protein levels on composition and microstructure of skin layers in Kajmak formation | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
