Истраживачи

Резултати 41-60 од 114
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fatVesna Đorđević  ; Trbović, Dejana K.  ; Nastasijević Ivan  ; Ljubojević, Dragana B.  ; Lakićević B.  ; Janković S.; Stefanović S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Life cycle assessment of the chicken meat chainSkunca, Dubravka  ; Tomašević, Igor  ; Nastasijević, Ivan  ; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2018Application of WGS in food establishments: One Health context.Nastasijević, Ivan J.  ; Brankica Lakićević  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Pigs and cattle slaughter process hygiene in a large scale and a small scale abattoir: A report from one county in Serbia. Meat Technology 58(2), 65-72Nastasijević, Ivan J.  ; Mladen Rašeta  ; Ivana Branković-Lazić  ; Milan Milijašević  ; Branislav Baltić  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Whole Genome Sequencing: A Food Safety Management Tool in Meat IndustryNastasijević, Ivan J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Evaluation of pig welfare in lairage and process hygiene in a single abattoirNastasijević, Ivan  ; Lakicevic, Brankica  ; Raseta, Mladen  ; Djordjevic, Vesna  ; Jankovic, Vesna  ; Mrdovic, Boris  ; Brankovic-Lazic, Ivana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Određivanje piretroida primenom gasne hromatografijeJasna Đinović-Stojanović  ; Saša Janković  ; Vesna Đorđević  ; Jelena Babić-Milijašević  ; Danka Spirić  ; Nastasijević, Ivan J.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Whole genome sequencing: an efficient approach to ensuring food safetyLakićević, Brankica  ; Nastasijević, Ivan  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Pigs and cattle slaughter process hygiene in a large scale and a small scale abattoir: A report from one county in SerbiaNastasijevic, Ivan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Cold chain management in meat storage, distribution and retail: A reviewNastasijevic, Ivan  ; Lakicevic Brankica  ; Petrovic Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Saturated fatty acids and total fat daily intake through consumption of processed meat productsTrbović, Dejana K.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Lukić, Mirjana S.  ; Janković, Vesna V.  ; Petrović, Zoran I.  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Nastasijević, Ivan J.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Listeria monocytogenes in retail establishments: Contamination routes and control strategiesLakicevic Brankica  ; Nastasijevic, Ivan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Tracking of Listeria monocytogenes in meat establishment using Whole Genome Sequencing as a food safety management tool: A proof of conceptNastasijević, Ivan  ; Milanov, Dubravka  ; Velebit, Branko  ; Đorđević, Vesna  ; Swift, Craig; Painset, Anais; Lakićević, Brankica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.Ivan Nastasijević  ; Mladen Rašeta  ; Vesna Janković  ; Vesna Đorđević  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Radivoj Petronijević  ; Dragan Milićević  ; Brankica Lakićević  ; Neđeljko Karabasil  ;
Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspectsPetrović, Zoran  ; Milićević, Dragan  ; Nastasijević, Ivan  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Velebit, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antimicrobial resistance monitoring and surveillance in the meat chain: A report from five countries in the European Union and European Economic AreaK. McNulty; J. Soon; C. Wallace; Nastasijević, Ivan J.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systemsNastasijević, Ivan  ; Tomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Milićević, Dragan  ; Petrović, Zoran  ; Djekić, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Predicting microbial growth: Theory and ApplicationJanković, Vesna  ; Nastasijević, Ivan J.  ; Lakićević, Brankica Z.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Urban climate change and food security: status, perspectives and risk mitigation strategiesNastasijevic, Ivan  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Predstavljen je značaj uspostavljanja nacionalnog monitoring programa za antimikrobnu rezistenciju u kontekstu bezbednosti hrane i unapređenja javnog zdravlja, odnosno jačanja kompetitivnosti srpske industrije mesaNastasijević, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.