Истраживачи

Резултати 21-40 од 114
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Drivers, opportunities, and challenges of the European risk-based meat safety assurance systemBlagojević, Bojan  ; Nesbakken, Truls; Alveseike, Ole; Vagsholm, Ivar; Antić, Dragan; Johler, Sophia; Houf, Kurt; Meemken, Diana; Nastasijević, Ivan  ; Vieira Pinto, Madalena;
Antunović, Boris; Georgiev, Milen; Alban, Lis;
Научна критика и полемика
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Biosensors for animal health and meat safety monitoring: farm-to-slaughterhouse continuumNastasijević, Ivan  ; Mitrović, Radmila  ; Janković, Saša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Digitalization in the meat chainNastasijević, Ivan  ; Vesković, Slavica  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021The importance of point-of-care devices in the meat industryIvan Nastasijevic  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Supplementary data for article: Nastasijevic, I.; Schmidt, J. W.; Boskovic, M.; Glisic, M.; Kalchayanand, N.; Shackelford, S. D.; Wheeler, T. L.; Koohmaraie, M.; Bosilevac, J. M. Seasonal Prevalence of Shiga Toxin-Producing Escherichia Coli on Pork Carcasses for Three Steps of the Harvest Process at Two Commercial Processing Plants in the United States. Appl. Environ. Microbiol. 2020, 87 (1). https://doi.org/10.1128/AEM.01711-20.Nastasijević, Ivan  ; Schmidt, John W.; Bošković, Marija; Glišić, Milica  ; Kalchayanand, Norasak; Shackelford, Steven D.; Wheeler, Tommy L.; Koohmaraie, Mohammad; Bosilevac, Joseph M.Скуп података
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Meat Safety: Risk Based Assurance Systems and Novel TechnologiesNastasijević, Ivan  ; Vesković, Slavica; Milijašević, MilanНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020The European Union control strategy for Campylobacter spp. in the broiler meat chainNastasijević, Ivan  ; Proscia, Francesco; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  ; Blagojević, Bojan  ; Sorgentone, Simona; Kirbis, Andrej; Ferri, MaurizaoНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Seasonal Prevalence of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli on Pork Carcasses for Three Steps of the Harvest Process at Two Commercial Processing Plants in the United StatesNastasijević, Ivan  ; Schmidt, John W.  ; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  ; Kalchayanand, Norasak; Shackelford, Steven D.; Wheeler, Tommy L.; Koohmaraie, Mohammad; Bosilevac, Joseph M.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Eff ect of frying on the fatty acid composition of silver carp and common carpDjordjevic, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Nastasijević, Ivan  ; Ljubojević, Dragana  ; Lakićević, Brankica  ; Nikolic, Aleksandra  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference?Tomašević, Igor  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Barba, Francisco; Đekić, Ilija  ; Nastasijević, Ivan  ; Stajić, Slaviša  ; Živković, Dušan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Nastasijevic, I.* (2019) Genome Projects: Modern Genetics and Genomic Technologies and Their Application in the Meat Industry – Red Meat, Animals, Poultry. Reference Module in Food Science. Elsevier, 1–4. doi: http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22682-6 ISBN: 9780081005965.Nastasijević, Ivan J.  Лексикографска/Енциклопедијска јединица
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Genome Projects: Modern Genetics and Genomic Technologies and Their Application in the Meat Industry – Red Meat, Animals, PoultryNastasijevic, Ivan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Assessment of meat products and saturated fatty acid intake in human dietsTrbović, Dejana  ; Lakićević, Brankica  ; Petronijević, Radivoj  ; Lukic, M; Jankovic, V; Petrović, Zoran  ; Nastasijevic, I  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Zinc migration into liver pâté and pâté with ham packaged in black colored polypropylene containersPetrovic, Z  ; Lakicevic, B; Nastasijević, Ivan  ; Milicevic, D  ; Spiric, D; Nikolic, DКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Biological Hazards in the Pork Chain Continuum: Risk Mitigation StrategyBetic, Nikola  ; Brankovic, Lazic Ivana  ; Nastasijević, Ivan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausageBrankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Raseta, M; Mrdovic, B; Trbović, Dejana  ; Nastasijevic, I  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Examination of meat preparations in order to control process hygiene in retailMrdovic, B  ; Nastasijevic, I  ; Brankovic, Lazic I  ; Jovanović, Jelena  ; Nikolic, A; Petrović, Zoran  ; Raseta, M  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Precision livestock farming in the context of meat safety assurance systemNastasijević, Ivan  ; Brankovic, Lazic I; Petrovic, Z  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Pigs and cattle slaughter process hygiene in a large scale and a small scale abattoir: A report from one county in Serbia. Meat Technology 58(2), 65-72Nastasijević, Ivan J.  ; Mladen Rašeta  ; Ivana Branković-Lazić  ; Milan Milijašević  ; Branislav Baltić  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Life cycle assessment of the chicken meat chainSkunca, Dubravka  ; Tomašević, Igor  ; Nastasijević, Ivan  ; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a