Истраживачи
Nedović, Viktor
Мп-кат.
- 43 M30/M60
- 18 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 остало
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 3 M10/M40
- 2 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 2 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 106
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Rubisco protein from agricultural waste with enhanced solubility for complexation with gum arabic![]() | Balanč, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Raman and FT-IR Spectroscopy Coupled with Machine Learning for the Discrimination of Different Vegetable Crop Seed Varieties![]() | Kolašinac M., Stefan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | A machine learning-assisted analysis of essential oil constituents targeting Salmonella Typhimurium | Lagerholm, Maria; Pesic, Mirjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Bioprocesno inženjerstvo - za studente prehrambene tehnologije | Lević, Steva | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Goat's Skim Milk Enriched with Agrocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini Mushroom Extract: Optimization, Physico-Chemical Characterization, and Evaluation of Techno-Functional, Biological and Antimicrobial Properties![]() | Milincic, Danijel D | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Natural Solutions for Diabetes: The Therapeutic Potential of Plants and Mushrooms![]() | Sknepnek, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Horseradish (Armoracia rusticana L.) leaf juice encapsulated within polysaccharides-blend-based carriers: Characterization and application as potential antioxidants in mayonnaise production![]() | Marković, Jovana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2025 | Goat’s Milk Powder Enriched with Red (Lycium barbarum L.) and Black (Lycium ruthenicum Murray) Goji Berry Extracts: Chemical Characterization, Antioxidant Properties, and Prebiotic Activity![]() | Milinčić, Danijel D. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | From waste to worth: almond cake flour as a functional ingredient in goat milk yogurt![]() | Hovjecki, Marina | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Krema obogaćena inkapsuliranim bioaktivnim komponentama ekstrahovanim iz ploda trešnje bez koštice - Cherry fusion krema![]() | Volić, Mina | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2024 | Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional properties![]() | Milinčić, Danijel D. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying Technique![]() | Obradović, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability![]() | Todorović, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Encapsulated horseradish leaf juice: A potential alternative to synthetic antioxidants in mayonnaise production![]() | Marković, Jovana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Repelent protiv skladišnih insekata na bazi metabolita Brevibacillus laterosporus![]() | Đukić, Nikola | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Complexation with Alginate in Pumpkin Leaf Protein Solutions for the Encapsulation of Folic Acid: The Effect of Extraction Protocols![]() | Petrović, Predrag | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Aquaponic system in the cultivation of microgreens and sprouts: A review | Belošević, Spasoje | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini![]() | Petrović, Jovana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Encapsulated horseradish (Armoracia rusticana L.) root juice: Physicochemical characterization and the effects of its addition on the oxidative stability and quality of mayonnaise![]() | Marković, Jovana M. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Freeze-dried horseradish leaf pomace as a novel valuable source of antioxidants![]() | Marković, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

