Истраживачи
Nedović, Viktor
Мп-кат.
- 186 M30/M60
- 38 M10/M40
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 20 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 13 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M20/M50
- 5 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 5 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 141-160 од 316
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Encapsulation of resveratrol into Ca-alginate submicron particles![]() | Istenić, Katja; Balanč, Bojana D. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Efficiency Assessment of Natural Biopolymers as Encapsulants of Green Tea (Camellia sinensis L.) Bioactive Compounds by Spray Drying | Belščak-Cvitanović, Ana; Lević, Steva | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Evaluation of propidium monoazide real-time PCR for enumeration of probiotic lactobacilli microencapsulated in calcium alginate beads | Oketić, K.; Bogović-Matijasić, B.; Obermajer, T.; Radulović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Chitosan crosslinked microparticles with encapsulated polyphenols: Water sorption and release properties | Trifković, Kata T. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Novel carriers for dexamethasone sodium phosphate based on erythrocyte ghosts from slaughterhouse blood | Kostić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Encapsulation of black soybean seed coats anthocyanins by melt solidification | Salević, Ana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | An application of classical and instrumental methods of analysis in quality control of beer | Rajković, Miloš | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Raspberry wine fermentation with suspended and immobilized yeast cells of two strains of Saccharomyces cerevisiae | Djordjević, Radovan; Gibson, Brian; Sandell, Mari; de Billerbeck, Gustavo M.; Bugarski, Branko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Cider fermentation with immobilizied yeast cells on wooden rings | S. Kujundzic; Đorđević, Radovan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Trends in Encapsulation Technologies for Delivery of Food Bioactive Compounds![]() | Đorđević, Verica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | Determination of cations and metals in samples of beer and raw materials for beer production by ion chromatography (IC) and atomic absorption spectrophotometry (AAS) methods | Rajković, Miloš | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Optimization of herbs extraction for soft drink production | Veljović, Mile S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of mixing conditions on biosorption of nickel ions | Milivojević, Milan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projects | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation process | Trifković, Kata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidants | Isailović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of resveratrol on membrane fluidity of proliposomes | Isailović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | From meat industry waste to potential active substances carriers: Erythrocyte ghosts from slaughterhouse blood as dexamethasone sodium phosphate carriers | Kostić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Novel edible films containing thyme polyphenols | Trifković, Kata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteins | Dojčinović, Marina | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
