Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 241-260 од 316
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Capinfood - poboljšanje okruženja i podizanje svesti javnosti o značaju inovacija u prehrambenom sektoru Jugoistočne Evrope putem transnacionalne saradnjeNedović, Viktor A.  ; Lević, Steva M.  ; Petrović, Tanja S.  ; I. Spasojević; A. SebőkКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Alginate-inulin microbeads encapsulating antioxidants from Pterospartum tridentatumKalušević, Ana ; Isailović, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; M. Coelho; V. Alves; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012COST Opportunities for Food and AgricultureJ. Pueyo; P. Raspor; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The application of electrostatic extrusion for encapsulation and controlled delivery of caffeineBelščak-Cvitanović, A.; Đorđević, Verica  ; Komes, D.; Stojanović, Radoslava  ; Horžić, D.; I. Ljubicic; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012agINFRA - A data infrastructure to support agricultural scientific communities Promoting data sharing and development of trust in agricultural sciencesN. Manouselis; C. Thanopoulos; Balaž, Antun  ; Vudragović, Dušan  ; Nedović, Viktor  ; I. SpasojevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Encapsulation technologies for food industryBugarski, Branko  ; Đorđević, Verica  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Survivability of Lactobacillus gasseri and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus probiotic strains entrapped in Ca-alginate beads during storageOketič, K.; Bojana Bogovič-Matijašić; Lević, Steva  ; Mirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012AgINFRA - a Data Infrustructure to Support Agricultural Scientific Communities: Promoting Data Sharing and Development of Trust in Agricultural SciencesVudragović, Dušan  ; Slavnić, Vladimir ; Ivana Spasojević; Nedović, Viktor  ; Balaž, Antun  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Quantification of viable spray-dried potential probiotic lactobacilli using real-time PCRRadulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Bogović-Matijašič, Bojana; Petrušić, Milica M.  ; Petrović, Tanja  ; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Possibilities for the use of plant oils in fermented sausages productionStajić, Slaviša  ; Tomović, Vladimir  ; Lević, Steva  ; Perunović, Marija ; Bogićević, Nataša ; Nedović, Viktor  ; Živković, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristics of the soft goat cheeseRadulović, Zorica T.  ; Miočinović, Jelena B.  ; Mirković, Nemanja L.  ; Petrušić, Milica M.; Petrović, Tanja  ; Bogović-Matijašić, Bojana; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray dryingPetrović, Tanja  ; Petrović, M.  ; Dimitrijević, S.  ; Radulović, Zorica  ; Rajić, J. ; Paunović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristic of the soft goat cheeseRadulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena B.  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Petrović, Tanja  ; Bogovič-Matijašić Bojana; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Encapsulation of basil (Ocimum basilicum) essential oilKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Djordjević, Verica; Beatović, Damir; Jelačić, Slavica ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) aqueous extract in calcium alginate beadsStojanović, Radoslava  ; Belščak-Cvitanović, Ana; Manojlović, Verica  ; Komes, Drazenka; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Beer for the coming era - Beers with new taste, flavor, and functional propertiesLeskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Đorđević, Radovan ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  ; Đorđević, Sofija  ; Tešević, Vele  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011An overview of encapsulation technologies for food applicationsNedović, Viktor  ; Kalušević, Ana ; Manojlović, Verica  ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Microencapsulation of Flavours on Carnauba WaxLević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Milivojević, Milan  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Razvoj srpske nauke u svetlu evropskih integracijaKutlača, Đuro G.  ; Semenčenko, Dušica M. ; Nedović, Viktor A.  ; J. KolićМонографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011State of the art in immobilized/encapsulated cell technology in fermentation processesNedović, Viktor  ; Manojlović, Verica  ; Leskošek-Čukalović, Ida; Bugarski, Branko  ; Willaert, RonnieПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.