Истраживачи

Резултати 401-420 од 477
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Production of Alginate/zeolite Adsorbent by Direct Extrusion MethodMilenković, Jelena  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Bugarski, Branko  ; Suliman M.; Ječmenica Dučić, Marija V.  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic abilityRadulović, Zorica  ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Dimitrijević, Suzana  ; Mirković, Nemanja  ; Petrusić, Milica  ; Paunović, Dušanka Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Immobilized cellsĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Encapsulation of polyphenols from Rubus idaeus L. leaves extract by electrostatic extrusionBelščak-Cvitanović A.; Stojanović, Radoslava  ; Dujmić F.; Horžić D.; Đorđević, Verica  ; Komes D.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacityVeljović, Mile  ; Djordjević, Radovan; Despotović, Saša  ; Pecić, Sonja  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Encapsulation technology for fermentation processesNedović, Viktor  ; Đorđević, Verica  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacityVeljović, Mile  ; Đorđević, Radovan ; Despotović, Saša  ; Pecić, Sonja  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Ganoderma lucidum - Medical mushroom as a raw material for beer with enhanced functional propertiesLeskosek-Cukalovic, I. ; Despotović, Saša  ; Lakic, N. ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor A.  ; Tešević, Vele  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010Ca-alginate hydrogel rheological changes caused by yeast cell growth dynamicsPajić-Lijaković, Ivana  ; Milenko Plavšić; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Encapsulation technologies for active food ingredients and food processingZuidam, N.J.; Nedović, Viktor  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Immobilization of microbial cells for alcoholic and malolactic fermentation of wine and ciderKourkoutas, Yiannis; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Drying of immobilized yeast cells in a spouted bed dryer with a moving draft tubePovrenović, Dragan  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Antimikrobna svojstva piva sa dodatkom ekstrakta Melissa officinalis LG. Uzelac; Kalušević, Ana M. ; Despotović, Saša M.  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Nikšić, Miomir P. ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antimicrobial properties of non-alcohol beer with thyme and lemon balmKalušević, Ana ; Uzelac G.; Pecić, Sonja  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Copper adsorption by aginat and alginat/zeolit beadsMilenković, Jelena  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Jovanović, Mina ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Biosorption nickel ions from aqueous solution using mixture of zeolite and yeast Saccharomyces cerevisiaeDanijela Samardžić; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Veljović, Mile  ; Rajić, Nevenka  ; Bugarski, Branko  ; Đorđević, Verica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The possibility of producing a special type of beer made from wort and grape mustVeljović, Mile  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; N. Lakic ; V. Nedovic  ; R. DjordjevicКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Bioreactors for Food FermentationĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Inkapsulacija aroma primenom elektrostatičke ekstruzije potencijala na oblik i dimenzije čestica sa imobilisanom aromomLević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; T. Flock; K. Krzyczmonik; Rajić, Nevenka  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Cerreal-based Alcoholic BeveragesNedović, Viktor  ; Luk Daenen; Đorđević, Verica  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko  ; Ronnie WillaertПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.