Истраживачи

Резултати 421-440 од 477
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010New Type of Beer - Beer with Improved Functionality and Defined Pharmacodynamic PropertiesLeskošek-Čukalović, Ida; Despotović, Saša  ; Nedović, Viktor  ; Lakić, Nada; Nikšić, Miomir Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Encapsulation of probiotics for use in food productsManojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Kailasapathy, K.; Zuidam, N.J.Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Medicinal mushroom Ganoderma lucidum in the production of special beer typesLeskošek-Čukalović, Ida; Despotović, Saša  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Bioethanol production by immobilized Sacharomyces cerevisiae var. ellipsoideus cellsRakin, Marica  ; Mojović, Ljiljana  ; Nikolić, Svetlana; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Effect of different fermentation parameters on bioethanol production from corn meal hydrolyzates by free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideusNikolić, Svetlana; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Pejin, Dušanka; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2009Comparative study of batch and continuous multi-stage fixed-bed tower (MFBT) bioreactor during wine-making using freeze-dried immobilized cellsSipsas, Vasilios; Kolokythas, George; Kourkoutas, Yiannis; Plessas, Stavros; Nedović, Viktor  ; Kanellaki, MariaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2008Influence of ethereal oils extracted from Lamiaceae family plants on some pathogen microorganismsKlaus, Anita  ; Beatović, Damir; Nikšić, Miomir ; Jelačić, Slavica ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Modeling of microenvironmetal restricted yeast cell growth within Ca-alginate microbeadPajić-Lijaković, Ivana  ; Plavšić, Milenko B.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2008Comparison of different technologies for alginate beads productionPruesse, Ulf; Bilancetti, Luca; Bucko, Marek; Bugarski, Branko  ; Bukowski, Jozef; Gemeiner, Peter; Lewinska, Dorota; Manojlović, Verica  ; Massart, Benjamin; Nastruzzi, Claudio;
Nedović, Viktor  ; Poncelet, Denis; Siebenhaar, Swen; Tobler, Lucien; Tosi, Azzurra; Vikartovska, Alica; Vorlop, Klaus-Dieter;
Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Fermentation Processes by Immobilized Cell Systems in Beverage ProductionNedović, Viktor  ; Manojlović, Verica  ; Leskošek-Čukalović, Ida; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Trans- and cis-resveratrol concentration in wines produced in SerbiaĐekić, Sanja; Milosavljević, Slobodan; Vajs, Vlatka; Jović, Slobodan; Petrović, Aleksandar  ; Nikićević, Ninoslav; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2008Characterization of Intestinal Isolates of Lactic Acid Bacteria with Potential Probiotic Ability from Premature Born NurslingDimitrijević, Suzana  ; Nedović, Viktor  ; Bogicević, Biljana; Trsić, Nada; Petrović, Tanja; Nikšić, Miomir ; Bugarski, Branko  ; Lacroix, ChristopheНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Application of electrostatic extrusion - Flavour encapsulation and controlled releaseManojlović, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Djonlagić, Jasna ; Obradović, Bojana  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2008Beer as Base for Drinks with Farmacodynamic ActionLeskošek-Čukalović, Ida; Jelačić, Slavica ; Ristić, Milan; Djordjević, Sofija; Despotović, Saša  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Bioethanol Production from Corn Meal Hydrolyzates by Immobilized Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideusMojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana; Lević, Steva  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Brewing by Immobilized Freeze Dried Cells in a Novel Gas Flow BioreactorManojlović, Verica  ; Agouridis, Nikos; Kopsahelis, Nikos; Kanellaki, Maria; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Immobilization of yeast cells in PVA particles for beer fermentationBezbradica, Dejan  ; Obradović, Bojana  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2007Ca-alginate hydrogel mechanical transformations - The influence on yeast cell growth dynamicsPajić-Lijaković, Ivana  ; Plavšić, Milenko B.; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2007Protection of probiotic microorganisms by microencapsulationPetrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Bugarski, Branko  ; Lacroix, ChristopheНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Investigation of Ca-alginate hydrogel rheological behaviour in conjunction with immobilized yeast cell growth dynamicsPajić-Lijaković, Ivana  ; Plavšić, Milenko B.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21