Истраживачи
Nedović, Viktor
Година
- 106 2020 - 2026
- 316 2010 - 2019
- 49 2000 - 2009
- 6 1990 - 1999
Мп-кат.
- 236 M30/M60
- 46 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 42 M10/M40
- 42 M20/M50
- 38 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 22 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 9 остало
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 477
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollen![]() | Kostić, Aleksandar Ž. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Supplementary data for article: Kostić, A. Ž.; Milinčić, D. D.; Stanisavljević, N. S.; Gašić, U. M.; Lević, S.; Kojić, M. O.; Lj. Tešić, Ž.; Nedović, V.; Barać, M. B.; Pešić, M. B. Polyphenol Bioaccessibility and Antioxidant Properties of in Vitro Digested Spray-Dried Thermally-Treated Skimmed Goat Milk Enriched with Pollen. Food Chemistry 2021, 351. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129310.![]() | Kostić, Aleksandar | Скуп података | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Production of bioactive selenium enriched crude exopolysaccharides via selenourea and sodium selenite bioconversion using Trametes versicolor | Miletić, Dunja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Encapsulation of Lactobacillus rhamnosus in Polyvinyl Alcohol for the production of L-(+)-Lactic Acid![]() | Radosavljević, Miloš | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating Material | Jovanović, Aleksandra A. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Application of phytocompounds-loaded nanoemulsions in the active coatings and films for food packaging | Salević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Improvement of physicochemical properties of food by phytocompounds-loaded nanoemulsions | Milinčić, Danijel | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The influence of different extraction conditions and extraction techniques on antioxidant activity of wild thyme extracts![]() | Jovanović, Aleksandra A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Influences of freeze- and spray-drying vs. encapsulation with soy and whey proteins on gastrointestinal stability and antioxidant activity of Mediterranean aromatic herbs | Bilusić, Tea; Drvenica, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | The Influence of Fermenting Yeast on the Sensory Properties of Grasevina Wine | Deak, Igor; Habschied, Kristina J; Mesic, Josip; Babic, Jurislav; Kovacevic, Dragan; Nedovic, Viktor A | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | The challenges in development of products with probiotics | Lević, Steva; Stanisavljević, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Skimmed Goat’s Milk Powder Enriched with Grape Pomace Seed Extract: Phenolics and Protein Characterization and Antioxidant Properties | Milinčić, Danijel | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Characterization of lyophilized alginate beads with Rosa canina L extract![]() | Jovanović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Medicinal and aromatic herbs as functional ingredients for specialty beverages![]() | Despotović, Saša | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulated bioactives for the food industry![]() | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Iskorišćenje bioaktivnih jedinjenja sporednih proizvoda vinske industrije | Kalušević, Ana; Salević, Ana; Nedović, Viktor | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus on industrial carriers in combi-nation with calcium alginate for l-(+)-lactic acid fermentation![]() | Radosavljević, Miloš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive properties![]() | Petrović, Marija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study![]() | Travičić, Vanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
