Истраживачи

Резултати 101-120 од 179
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Composition and Radical Scavenging Capacity of Phenolic Compounds in Wheat-Chickpea DoughStojanović, Jelena; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  ; Nikolić, Nada  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Kinetics of direct ultrasound-assisted extraction of houseleek (Sempervivum marmoreum L.)Saša S. Stojičević; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Valentina M. Simić; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Optimization of Microwave-Assisted Extraction of Cherry Laurel FruitKarabegović, Ivana  ; Stojičević, Saša S.; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014THE EFFECT OF FERMENTATION TIME ON LIPID AND ACYLGLYCEROLS CONTENT IN KASHKAVAL FROM COW,S MILKNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  ; Karabegović, Ivana  ; Petrović, Goran  ; Todorović, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014A Characterization of Content, Composition and Scavenging Capacity of Phenolic Compounds in Parsnip Roots of Various WeightNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojanović, Gordana  ; Todorović, Zoran  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE WINE OBTAINED BY FERMENTATION WITH THE ADDITION OF AROMATIC PLANTSS. Lakićević; Saša Stojičević; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013CONTENT AND COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF WHEAT FLOUR AND ITS DOUGHNikolić, Nada  ; J. Stojanović; Stojanović, Gordana S.  ; Petrović, Goran  ; Karabegović, Ivana  ; Veličković, Dragan ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The lipid content and the acylglycerols composition of the mixture of wheat and mushroom Boletus edulis flourJelena Stojanović; Nikolić, Nada Č.  ; Todorović, Zoran B.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013SASTAV MASNIH KISELINA MEŠAVINE PŠENIČNOG I BRAŠNA PEČURKE Boletus edulisNikolić, Nada Č.  ; J. Stojanović; Stojanović, Gordana S.  ; Petrović, Goran M.  ; S. Stojičević; Kitić, Dušanka V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Characterization of phenolic compounds in the extracts of houseleekMarković, Jelena S.; Stojičević S.; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Rheological properties of dough made from wheat and legume seeds flourNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013SCAVENGING CAPACITY OF DPPH RADICAL AND REDUCING POWER OF FREE AND BOUND PHENOLICS FROM PORCINO (Boletus edulis) FLOURJelena Stojanović; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana T.  ; Stojanović, Gordana S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013ANTIOXIDATIVE ACTIVITY OF EXTRACTS OF THE HOUSELEEK: INFLUENCE OF THE POWER AND FREQUENCY OF ULTRASOUNDSaša S. Stojičević; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T.; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Scavenging capacity of DPPH radical and reducing power of free and bound phenolics of wheat flourNikolić, Nada Č.  ; Stojanović J.; M. Mičić; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana T.  ; Stojanović, Gordana S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013CIJF-2013-0332Nikolić, Nada Č.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Rheological properties of the dough made from wheat and legume seeds flourNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The validation of HPLC method for the determination of ethanol and isopropanol in the antibacterial gelTodorović, Zoran B.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Todorović, Vanja M.  ; Marjanović, Jelena R.; Lazić, Miodrag L. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013OPTIMIZATION OF A MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION OF EXTRACTIVE SUBSTANCES FROM CHERRY LAUREL FRUITKarabegović, Ivana T.  ; S. Stojičević; Veličković, Dragan T. ; V. Simić; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag L. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013EFRT-13-1347Nikolić, Nada Č.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013The impact of alcalization on the caffeine and theobromine contents of commercial cocoa powdersTodorović, Vanja  ; Šobajić, Slađana  ; Todorović, Zoran  ; Nikolić, Nada  ; Timić, Jasmina ; Slavković J.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.