Istraživači
Nikolić, Ivana
Godina
- 153 2000 - 2027
Mp-kat.
- 83 M30/M60
- 17 M20/M50
- 14 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 13 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 9 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 3 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 3 M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
- 2 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 2 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 2 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 121-140 od 153
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Rheological and textural properties of dough for cookies with dietary fibers | Dokić, Ljubica   ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Jull, N. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Microfiltration of steepwater from corn starch industry trough ceramic membrane of 100 nm pore sizes | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodúr, Cecilia; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Laszlo, Zsuzsanna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Interaction between sodium dodecyl sulfate or cetrimonium chloride and xanthan gum in aqueous solution | Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Rheological properties of functional spread with colloidal microcrystalline cellulose | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | The Еffect of processing parameters on energy consumption of ball mill refiner for chocolate | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | Influence of xanthan gum on oil-in-water emulsions characteristics stabilized by OSA starch | Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Milanović, Marija ; Milanović, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Rheological and Textural Properties of Short (Cookie) Dough Made with Two Types of Resistant Starch | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Kukuruzno ulje: proizvodnja, svojstva i mogućnost primene | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The effect of agitator shaft speed on energy consumption of a ball mill | Fišteš, Aleksandar ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Rakić, Dušan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of sugar beet fibers on the toast bread quality | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Prednost suncokretovog lecitina kao emulgatora u niskoenergetskom prehrambenom namazu | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of water and resistant starch addition on cookie dough properties | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Physicochemical characteristics and stability of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch | Dokić, Ljubica ; Krstonošić, Veljko ; Nikolić, Ivana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in dietary fibre-enriched cookies | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Rheological properties of functional spread of hull-less pumpkin seed flour and wheat fibre gel | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Senzorna ocena niskoenergetskog masnog punjenja za konditorske proizvode | Dokić, Ljubica ; Miranović, Natalija; Hadnađev, Miroslav S. ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of sodium dodecyl sulphate concentration on disperse and rheological characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch-SDS mixtures | Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf life | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Estimating the relative efficiency of separation between endosperm and bran in the wheat flour milling process | Fišteš, Aleksandar ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Mogućnost proizvodnje namaza od pogače jezgra oraha | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana ; Romanić, Ranko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |