Istraživači

Rezultati 141-153 od 153
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Mogućnost proizvodnje namaza od pogače jezgra orahaDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Miranović, Natalija; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana  ; Romanić, Ranko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Sastav masnih kiselina uključujući trans izomere keksa u SrbijiKravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Stojanović, Zorica  ; Pucarević, Mira  ; Nikolić, Ivana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2010Thermal characteristics of final and byproducts of sugar industry determined by differential scanning calorimetryŠereš, Zita  ; Pilić, Branka  ; Pajin, Biljana  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Reološke karakteristike namaza od semena tikve golice emulgovane dodatkom biljne mastiDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Possibility of production of functional food spread from pumpkin seed flourDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobomDokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Primena zasladjivača u prehrambenim proizvodimaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skrobaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Nikolić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visokooleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobomDokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010DSC of resistant starch produced by different methodsDokić, Ljubica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Reološko ponašanje namaza od semena tikve goliceDokić, Ljubica  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Nikolić, Ivana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Reološke karakteristike namaza od tikve goliceDokić, Ljubica  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Nikolić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvodeDokić, Ljubica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Nikolić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.