Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 97
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017The effect of polymer type and sodium dodecyl sulphate concentration on the physico-chemical properties of binary and ternary aqueous mixturesMilanović, Maja Lj.  ; Krstonošić, Veljko S.  ; Ćirin, Dejan M.  ; Dokić, Ljubica P.  ; Nikolić, Ivana R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Oil seed cakes as raw material for development of food productsDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Application of biocides in the process of sucrose extraction from sugar beet: Effect on sucrose content, number of Leuconostoc colonies and wet pulp characteristicsŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Rakić, Dušan  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Bread as the main indicator of age-changing dietary habits among young peopleŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Grujičić, Maja  ; Maravić, Nikola  ; Kiš, Ferenc  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Quality, Sensory and Nutritional Characteristics of Cookies Fortified with Chestnut FlourŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šubarić, Drago  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Ispitivanje uticaja viskoziteta i brzine kretanja kontinualne faze na karakteristike emulzija dobijenih membranskim emulgovanjem SPG staklenom membranomMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hajnal, BeataКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Challenges related to the application of high and low trans margarine in puff pastry productionŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  ; Šimurina, Olivera  ; Đorđević, Marijana  ; Maravić, Nikola  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Influence of combined emulsifier on physical characteristics of fat fillingPetrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Zarić, Danica  ; Torbica, Aleksandra  ; Omorjan, Radovan Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Bread as indicator of age-changing dietary habits among young peopleZita Šereš  ; Dragana Šoronja Simović  ; Maja Grujičić  ; Nikola Maravić  ; Ferens Kiš  ; Ljubica Dokić  ; Ivana Nikolić  ; Miljana Djordjević  ; Žana Šaranović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Karakteristike pogača dobijenih hladnim ceđenjem uljaricaNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Mijakovac, Mirunka; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Zahorec, Jana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Rheological characteristics of dough enriched with carob and sugar beet fibresŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Smole-Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Treatment of vegetable oil refinery wastewater using alumina ceramic membrane: Optimization using response surface methodologyŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Takači, Aleksandar  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Hodur, CeciliaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Mogućnost iskorišćenja pogače uljane tikve goliceNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Tomović, Vladimir  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fizičke osobine emulzija tipa ulje u vodi dobijenih tehnikom membranskog emulgovanja upotrebom shirasu staklenih membranaMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Takači, Aleksandar  ; Šaranović, Žana  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Bojanić, Nemanja  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Physico-chemical characteristics of white sugar fractions separated by crystal sizesMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Petrović, Jovana  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Đorđević, Marijana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj primenjene tehnike emulgovanja na osobine emulzija tipa ulje u vodiMaravić, Nikola  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of xanthan gum on oil-in-water emulsion characteristics stabilized by OSA starchKrstonošić, Veljko  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Milanović, Maja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015Fizičke i senzorske karakteristike funkcionalnih prehrambenih namaza na bazi celuloznih hidrokoloida i brašna pogače uljane tikveNikolić, Ivana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Rheological properties of dough and sensory quality of crackers with dietary fibersDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Nils Juul; Maravić, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Microfiltration of the sugar refinery wastewater using ceramic membrane with kenics static mixerŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Maravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.