Истраживачи
Nikolić, Ivana
Година
Мп-кат.
- 80 M30/M60
- 15 M20/M50
- 12 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M53 - Национални часопис категорије M53
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 144
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Influence of xanthan gum on oil-in-water emulsion characteristics stabilized by OSA starch![]() | Krstonošić, Veljko | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | Fizičke i senzorske karakteristike funkcionalnih prehrambenih namaza na bazi celuloznih hidrokoloida i brašna pogače uljane tikve![]() | Nikolić, Ivana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Rheological properties of dough and sensory quality of crackers with dietary fibers![]() | Dokić, Ljubica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Microfiltration of the sugar refinery wastewater using ceramic membrane with kenics static mixer![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Texture and sensory properties of crackers with pea dietary fibres![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of layering margarine with reduced fat content on puff pastry quality![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uloga mikrofiltracije u završnoj obradi otpadnih voda industrije šećera![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj različitih maltodekstrina na teksturalne i senzorske osobine emulzija tipa ulje u vodi![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Karakteristike kratkog testa i keksa obogaćenih sa dve vrste rezistentnog skroba/Properties of short dough and cookies enriched with two tipes of resistant starch![]() | Milašinović-Šeremešić, Marija S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Kvalitet otpadne vode industrije šećera![]() | Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Primena novih membranskih tehnika u prehrambenoj industriji![]() | Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Physicochemical and microbiological characteristics of sugar beet fibers![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Tehnološke karakteristike margarina za laminiranje sniženog sadržaja masti![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Reološke i disperzione osobine U/V emulzija sa dodatkom maltodekstrina![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Physical properties of dough for cookies with chestnut flour![]() | Dokić, Ljubica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Response surface methodology approach to defining ultrafiltration of steep water from corn starch industry![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Uticaj celuloznih derivata na senzorne osobine namaza od tikve golice![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of lecithins on physical properties of non trans fat![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Possibility of the production of functional low-fat food spread of hull-less pumpkin seed flour from rheological and textural aspect![]() | Nikolić, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Effect of defatted wheat germ addition on dough empirical rheology![]() | Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
